Actualité hôtellerie-restauration et tourisme à Paris.
Bientôt des restaurants d’insectes en France ?
Alors qu’un restaurant qui ne sert que des insectes vient d’ouvrir il y’a quelques mois à Liège, ce concept peut-il arriver en France ? Un…
Actualités sur le sujet de : Paris
A La Cornetteria, les pizzas se mangent en cornets !
Un nouveau concept de la street food italienne vient de débarquer en France et s’installe à Paris avec la Cornetteria. L’idée est de servir des…
Hélène Darroze va ouvrir un nouveau restaurant sur Paris
La célèbre Chef étoilée Hélène Darroze va ouvrir prochainement un nouveau restaurant dans le 2ème arrondissement de Paris. Après avoir ouvert un restaurant éphémère l’été…
Humains, le livre du chef Guillaume Sanchez est sorti
Titré “HUMAINS” le livre culinaire de Guillaume Sanchez vient de sortir. Au sommaire 240 pages d’entretien sans filtre où il nous en dit plus son…
Salon Food Hotel Tech 2017
Les 28 et 29 novembre 2017 auront lieu à Paris (Porte de la Villette) la première édition du salon Food Hôtel Tech. Comme son nom…
The Table Talk : conférences pour restaurateurs le 2 octobre à Paris
Le lundi 2 octobre à Paris aura lieu l’événement The Table Talk, organisé par le site de réservation de restaurants en ligne LaFourchette. Il s’agit…
On a testé pour vous : Le comptoir du Bo Bun
Un nouveau restaurant a vu le jour à l’angle de la rue du Texel et de la rue Raymond Losserand, dans le 14e arrondissement de…
Gilles Épié cède son restaurant à Jean-Edern Hurstel (Top Chef 2014)
Jean-Edern Hurstel s’est fait connaître du grand public en participant au concours Top Chef sur M6 en 2014. Depuis, il a notamment officié dans les…
Nouveau restaurant à Paris : Baltard au Louvre
Un nouveau restaurant a vu le jour en ce mois de juin à Paris : Le Baltard au Louvre. C’est au cœur du 1er arrondissement…
Do You Speak Touriste ? Guide pratique à l’usage des professionnels
Améliorer l’accueil des touristes en Île-de-France, tel est l’objectif de l’opération Do You Speak Touriste qui vient de lancer son édition 2017. Plusieurs outils sont…
BioBurger : le fast food bio inaugure son premier restaurant franchisé
BioBurger, l’enseigne de fast-food bio continue son expansion Parisienne avec l’ouverture d’un troisième restaurant. Cette nouvelle enseigne située Quartier Montorgueil ouvrira sous forme de franchise.…
Vidéos de cuisine : la start-up Tastemade veut allécher les Français
La start-up de vidéos de cuisine et de voyages Tastemade veut se renforcer en France et a inauguré jeudi de nouveaux locaux de tournage dans…