Toute l’actualité de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme en Auvergne – Rhône-Alpes.
Après 6 ans de travaux, c’est le 4 juin 2019 que l’hôtel InterContinental Lyon Hôtel Dieu a ouvert ses portes. Nous lui souhaitons la bienvenue…
Le célèbre rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie ouvrira ses portes le 26 janvier 2019 pour 5 jours à Lyon. Sirha fédère tous les métiers, toutes…
Nouveau record battu à Lyon, l’hôtellerie lyonnaise a enregistré un taux d’occupation de 78,5% en septembre 2018. Un taux au niveau historique, jamais enregistré depuis…
Tous au Restaurant 2018 : Le concept Tous au Restaurant est un évènement annuel permettant aux gourmets de découvrir ou redécouvrir la diversité, la créativité…
Le quartier de la Confluence va accueillir en avril 2019 un food court nommé Heat au sein de l’incubateur H7. Un premier concurrent pour « la…
La Presqu’île de Lyon va accueillir la Maison Nô, un nouvel hôtel 4 étoiles avec 45 chambres. Une de ces originalités, un rooftop restaurant capable…
Pour la première fois en France, Uber Eats en partenariat avec le Bureau d’Etude Gastronomique lancent le Burger des Chefs. Le 20 avril 2018, vous…
Paul Bocuse nous a quitté à l’âge de 91 ans, samedi 20 janvier 2018 au matin dans sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d’Or, près de Lyon. Le…
Reso 69 vous présente aujourd’hui Fiston, un restaurant de cuisine traditionnelle situé rue Mercière depuis octobre 2015. Fiston, c’est une cuisine sincère et authentique, à…
Le chef Grégory Cuilleron, connu pour avoir participé à la première saison de Top Chef en 2010, ouvre une deuxième sandwicherie à Lyon. C’est dans…
Les bars à chats, ou Neko café au Japon, sont des établissements qui commencent à se multiplier sur le territoire français. Un établissement de ce…
Brut butcher est, comme son nom l’indique, un concept de restauration autour de la viande. C’est la famille Despinasse (groupe Despi) qui est à l’origine…