Le Refugee Food Festival s’installe à Rennes du 26 au 30 juin 2019

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Pour sa 4ème édition, le Refugee Food Festival s’installe du 26 au 30 juin 2019 dans quinze villes différentes et notamment à Rennes. Découvrez les 5 restaurants qui participent à cet événement gastronomique.

Le Refugee Food Festival, le festival qui met en avant les chefs réfugiés

Créé par l’association Food Sweet Food avec le soutien de l’agence des nations unies pour les réfugiés, le Refugee Food Festival est une initiative citoyenne, qui propose aux restaurateurs de confier leurs cuisines à des chefs réfugiés, le temps d’un festival gourmand et solidaire.

Refugee food festival

Le but de l’association Food Sweet Food est de développer des activités permettant d’accompagner l’insertion professionnelle des personnes réfugiées, notamment, dans le domaine de la restauration.

Depuis 4 ans, cet événement food et solidaire se déroule simultanément dans plusieurs villes dans le monde et toujours autour de la journée mondiale des réfugiés qui a lieu chaque année le 20 juin. Le Refugee Food Festival est organisé par des équipes de bénévoles qui se portent candidats chaque année pour développer et défendre le projet dans leur ville.

Cette année, le festival se déroule à Rennes, Bologne, Bordeaux, Bruxelles, Cape Town, Copenhague, Genève, Lille, Londres, Lyon, Madrid, Marseille, New York, Paris et Strasbourg.

5 restaurants rennais participants

Cette année et pour la première fois, la ville de Rennes accueillera le Refugee Food Festival pour la première. Du 26 au 30 juin 2019, 5 restaurants engagés de la capital bretonne, dont l’un des adhérents du spécialiste en recrutement en restauration Reso Emploi : Les Grands Gamins.

Devanture du restauran les Grands Gamins de Rennes présent au Refugee food festival

Ce festival accueille et collabore avec de talentueux cuisiniers réfugiés. Voici la programmation :

Mercredi 26 juin 2019
Café Albertine
Cuisine syrienne par Hadil Jilibati • Déjeuner & Dîner
10 Rue Comté de Lanjuinais, 35000 Rennes
Réservations : 02 99 51 03 04

Jeudi 27 juin 2019
Les Grands Gamins
Cuisine afghane par Saïd Karem Waziri • Déjeuner & Dîner
40 Mail François Mitterrand, 35000 Rennes
Réservations : 02 23 25 89 11

Vendredi 28 juin 2019
Bercail
Cuisine népalaise par Pandit Rajendra • Déjeuner & Dîner
33 Rue Saint-Melaine, 35000 Rennes
Réservations : 02 99 87 50 25

Samedi 29 juin 2019
Le Marché des Lices de Rennes
Cuisine syrienne par Khaled El Maslamani et Mohamad Ghazwan Altabaa
3 Place du Bas des Lices, 35000 Rennes
De 8h00 à 13h30

Dimanche 30 juin 2019
La Cantine des Ateliers
Cuisine syrienne par Ghania Ismaiel
Brunch et diffusion du documentaire « Waynak » par makesense
59 Rue Alexandre Duval, 35000 Rennes
Réservations : 02 99 27 75 56

Nous vous conseillons grandement de réserver votre table !

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Source : Le Refugee Food Festival à Rennes du 26 au 30 juin 2019 – unidivers.fr

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