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Le printemps des Maîtres Restaurateurs

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L’inauguration a eu lieu hier, mardi 5 avril, de 10h à 12h00, sur la place du Marché de Munster avec ateliers culinaires, démonstrations et dégustations, en effet, la vallée de Munster accueille la deuxième édition du printemps des maîtres restaurateurs du 8 au 24 avril prochain.

Dans le cadre de cet événement, 7 chefs Maîtres Restaurateurs du département vous proposent un menu (entrée/plat/dessert) à partir de 25 €. La cuisine 100% maison et les produits locaux sont bien sûr mis à l’honneur comme l’ail des ours, les asperges, le veau et agneau de lait, la truite de la vallée, l’aspérule odorante, les fines herbes et plantes aromatiques, les girolles, les morilles, la rhubarbe et bien sûr les fromages des producteurs de la région.

Les maîtres restaurateurs qui participent à l’opération sont :

Maître Restaurateur Ernest BENZ du restaurant La Perle des Vosges
22, route du Gaschney à Muhlbach sur Munster – réservation 03 89 77 61 34

Maître Restaurateur Martin FACHE du restaurant A L’Agneau d’or
2, rue Saint Grégoire à Munster – réservation 03 89 77 34 08

Maître Restaurateur Paul GAUGUIN du restaurant Au P’tit Munster
30, rue de la République à Munster – réservation 03 89 77 51 93

Maître Restaurateur André GRAMLICH du restaurant Obersolberg
117, Obersolberg à Eschbach au Val – réservation 03 89 77 36 49

Maître Restaurateur Joël JAMM du restaurant Au Raisin d’Or
1, rue de l’Eglise à Zimmerbach – réservation 03 89 71 05 69

Maître Restaurateur Bernard LERAY du restaurant La Nouvelle Auberge
9, route Nationale à Mihr au Val – réservation 03 89 71 07 70

Maître Restaurateur Philippe WOLFF du restaurant La Verte Vallée
10, rue Alfred Hartmann à Munster – réservation 03 89 77 15 15

Télécharger le communiqué de presse

 

printemps MR

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