Orléans: des SDF invités à fêter Noël par le Studio 16

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L’idée est venue de Clotilde Gaspard, la chef de cuisine du Studio 16, le restaurant de la place du Martroi devenu en quelques mois le rendez-vous incontournable des Orléanais.

 

Clotilde Gaspard

 

Lorsqu’elle travaillait au Grand Monarque à Chartres, c’est une initiative qui l’avait marquée. La direction de l’établissement chic et de bon goût d’Orléans, à tous les sens du terme, n’a pas hésité: le 25 décembre, le jour de Noël à midi, le Studio 16 a décidé d’inviter à déjeuner, une centaine de personnes en grandes difficulté, des « sans domicile fixe ».

A l’origine, le restaurant devait être fermé mais il ouvrira spécialement pour ceux qui n’ont pas les moyens d’en être les clients, avec une partie du personnel de la maison.
Afin de mettre en ce jour de fête un peu de baume au coeur à ceux que la vie n’a pas épargnés. Un repas festif de Noël sera servi en terrasse à ces personnes en détresse qui ont été invités par l’intermédiaire des associations d’aide aux SDF comme la Croix Rouge. Joyeux Noël à eux.

 

sources : mag centre

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