Nuts! Pour ma saison d'été pourquoi n'ai-je pas pensé à RESO 4937-01/05/2013- Reso a rencontré des candi dats pour vous

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SYLVIE SERVEUR(SE) DE RESTAURANT(Intermédiaire) domicilié ROMORANTIN LANTHENAY Sylvie possède un BEP en restauration et travaille en restauration depuis 2005 en établissement traditionnel essentiellement, elle était en charge des points suivants : Service : accueil, prise de commandes papier, préparation des boissons, service à l’assiette, encaissement et facturation. Plonge : couverts de restaurant, batterie de cuisine, verreries automatique. Aide en cuisine : peluche et découpe de légumes, préparation de desserts simples. Chambre : Entretien des chambres, des salles de bain et des parties communes. Depuis 2 ans, Sylvie était assistante maternelle suite à la naissance de son fils afin de ne pas restée inactive. Elle Recherche aujourd’hui un poste en restauration traditionnelle sur le long terme à temps plein de préférence. A 15 jours de préavis sur son poste actuel. Véhiculée..

MEGANE SERVEUR(SE) DE RESTAURANT(Intermédiaire), SERVEUR(SE) DE BANQUET(Intermédiaire) domicilié HUISSEAU SUR COSSON Mégane est fille de restaurateur et a pris gout du métier dès son plus jeune Age. Elle a suivi un CAP restauration en apprentissage au sein de 2 brasseries. Elle était en charge de : – Mise en place de la salle et nettoyage – Accueil des clients – Préparation des boissons simples chaudes et froides et service – Prise de commandes PAD et papier – Service des clients à l’assiette (3 maximum) – Encaissement ponctuel – Respect des normes de propreté et règle d’hygiène Permis de conduire en cours. Disponible de suite pour poste à Blois (se déplace en scooter) en établissement traditionnel ou salon de thé..

CONSTANCE BARMAN/BARMAID(Intermédiaire), HOTE/HOTESSE D ACCUEIL(Intermédiaire) domicilié BLOIS Constance souhaite réaliser l’année prochaine un Bachelor Management du Tourisme option Evènementiel et Tourisme d’affaires. Elle a déjà travaillé en bar de nuit pendant 2 ans : – Service au bar, – Accueil et gestion du vestiaire – Gestion de la caisse – Préparation des boissons froides, cocktails – Participation à des soirées cocktails avec préparation des boissons avec et sans alcool. – Accueil des guest et réception des artistes, – Gestion des commandes auprès des fournisseurs et réassort des stocks. Véhiculée. Disponible dès le 01.06.2013 et ce jusqu’à mi septembre sur Amboise et Blois. A vécue 1 an aux Etats Unis donc parfaitement bilingue..

CYNTHIA SERVEUR(SE) DE RESTAURANT(Intermédiaire) domicilié ONZAIN A un niveau CAP brasserie suivi en apprentissage ainsi que 3 ans d’expérience en restauration traditionnelle. Cynthia a été en charge de la mise en place de la salle, des prises de commandes papier et conseil client, service à l’assiette et des boissons, préparation des boissons, suivi des tables, encaissement et facturation, gestion des stocks pour des rang de 20 à 50 couverts. A également été aide de cuisine auprès d’un établissement travaillant uniquement à partir de produits frais (préparation des entrées et desserts simples, aide à la plonge). Recherche un poste en salle de préférence en établissement traditionnel ou brasserie, temps plein de préférence. Disponible de suite sur Amboise et Blois. Véhiculée..

NARINE SERVEUR(SE) DE RESTAURANT(Intermédiaire), SERVEUR(SE) DE BANQUET(Intermédiaire) domicilié BLOIS Nariné travaille en hôtellerie – Restauration tous les étés depuis 2008 pour différents établissements (traditionnel, restauration rapide, chambre d’hôtes et bar/brasserie). Poste en service où elle était en charge du : – Service du petit déjeuner, préparation du buffet et des boissons chaudes et plateau repas – Entretien et nettoyage des chambres – Accueil de la clientèle – Prise de commandes papier – Mise en place de la salle – Service à l’assiette – Préparation des boissons (service en salle et en terrasse) – Gestion de caisse – tout type d’encaissement Recherche poste en établissement familial traditionnel. Disponible Juillet et aout 2013 pour remplacement et pendant l’année le soir et le week end pour extras. Anglais : Courant à l’oral et l’écrit, Russe : Langue maternelle, Arménien : Langue maternelle. Disponible en France sur poste logé pendant la saison d’été 2013..

DELPHINE AIDE DE CUISINE(Intermédiaire), EMPLOYE POLYVALENT(Intermédiaire), PLONGEUR(SE)(Intermédiaire), SERVEUR(SE) DE RESTAURANT(Intermédiaire), VALET/FEMME DE CHAMBRE(Intermédiaire), SERVEUR(SE) DE BANQUET(Intermédiaire) domicilié POCE SUR CISSE Delphine est employée polyvalente d’hôtellerie / restauration et travaille – Entretien du matériel et des locaux – Accueil et renseignements aux clients – Prise de commandes papier – Mise en place et débarrassage de la salle – Service des clients à l’assiette et banquet – Renseignement sur les produits et vente additionnelle – Plonge manuelle et automatique pour les couverts de restaurant, ustensiles et batterie de cuisine – Aide en cuisine (dressage des assiettes des entrées et desserts simples) – Entretien des chambres et appart hôtel (Nettoyage des chambres, salle de bain et parties communes) Gout pour les postes polyvalent salle/cuisine ou salle/hébergement – Disponible de suite pour poste à Amboise et son agglomération..

MATTHEW SERVEUR(SE) DE RESTAURANT(Intermédiaire) domicilié MER A été serveur/barman pendant 2 ans à l’armée auprès des préfets, maires, hiérarchie militaire et a suivi une formation interne à l’armée. Matthew été en charge : -Service à l’assiette ( port de 3/4 maximum) -Préparation commandes (menus écrit sur ardoise) -Préparation de boissons (bières, boissons chaudes et froides basiques) -Accueil client -Encaissement (paiement par badge automatique) – Plonge manuelle et automatique des couverts de restaurant et batterie de cuisine Gestion de service de 20 couverts / service seul. possède tenue professionnelle. Est parti de l’armée pour rapprochement familial. Véhiculé..

LORENE SERVEUR(SE) DE RESTAURANT(Intermédiaire), SERVEUR(SE) DE BANQUET(Intermédiaire) domicilié VENDOME Solène travaille en traiteur depuis 2006 et a été en charge des points suivants ; – Préparation des buffets (entrées et desserts) – Nettoyage et dressage de la salle de restaurant – Gestion du bar (préparation des petits déjeuner, boissons chaudes et froides et apéritifs) – Organisation de la salle – Gestion du personnel extra de salle lors des prestations évènementielles – Mise en place du couvert, buffet, bar, … – Service (assiette et plateau), débarrassage et rangement – Encaissement et facturation – Bilingue anglais Disponible pour la saison d’été 2013 France entière sur poste logée (départ sous 1 semaine). N’a jamais eu de poste en restauration traditionnelle avec prises de commandes et suivi des tables. Non véhiculée..

NICOLAS SERVEUR(SE) DE RESTAURANT(Intermédiaire), SERVEUR(SE) DE BANQUET(Intermédiaire) domicilié BLOIS En formation professionnelle actuellement pour les métiers de la restaurant spécialité service, Nicola sa réalisé 3 stages en hôtel / restaurant et bar/brasserie où il a acquis les compétences suivantes : – Accueil et conseil auprès des clients – Prise de commandes papier mais pas au PAD – Service à l’assiette (port de 3 au maximum) – Encaissement – Service du bar (préparation boissons chaudes et froides, bières, vins). – Plonge manuelle et automatique des assiettes de restaurant et de la verrerie. Gestion d’un rang de 60 couverts en partenariat avec chef de rang. Recherche un poste en service en bar/brasserie dans le Loir et Cher. Véhiculé..

PATRICE SERVEUR(SE) DE RESTAURANT(Intermédiaire), SERVEUR(SE) DE BANQUET(Intermédiaire) domicilié BLOIS Patrice a été gérant de plusieurs restaurants traditionnels (reprise d’établissements) depuis 1985 : Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service Accueillir le client, l’installer et lui présenter la carte Conseiller le client et prendre sa commande Procéder à l’encaissement Débarrasser les tables et nettoyer le restaurant Effectuer le service à l’assiette Gestion des commandes, négociation des prix et relation fournisseurs Gestion d’une équipe de 4 personnes Gestion de la cuisine selon les besoins Il recherche aujourd’hui un poste de gérant salarié ou responsable de salle ou de bar au centre ville de Blois au sein d’un établissement à taille humaine. Disponible de suite. Non véhiculé. .

JOSE LUIS BARMAN/BARMAID(Intermédiaire), SERVEUR(SE) DE RESTAURANT(Intermédiaire), SERVEUR(SE) DE BANQUET(Intermédiaire) domicilié BLOIS José Luis est origine Péruvienne · Inventaire des alcools et nettoyage de la zone du bar · Mise en place du bar et réassort des frigos · Préparation et création de cocktails (fiche technique, création et de mémoire) avec et sans alcool · Management d’une cave (Commandes auprès des fournisseurs et négociation des prix) · Management d’une équipe de 6 personnes au maximum (pas de goût pour le management) · Réalisation et décoration de desserts Trilingue Français (est arrivée en France il y a 4 mois – Français maitrisé mais pas parfait)/ espagnol / Anglais. Non véhiculé. Disponible de suite pour poste au centre ville de Blois..

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