Top 10 des nouveaux restaurants de Toulouse à découvrir !

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Devenue un temple de la food avec ses nouveaux restaurants qui naissent à foison, la ville rose offre une variété culinaire considérable. Partons à la découverte de 10 nouveaux restaurants toulousains !

Indiawalaa – Restaurant indien

Nouveau restaurant à Toulouse : Indiawalaa

Depuis début juillet 2019, vous pouvez déguster les plats indiens du restaurant Indiawalaa, situé quartier des Carmes à Toulouse.

Ce restaurant fait partie des nouveaux restaurants de Toulouse et peut accueillir jusqu’à 60 couverts répartis dans deux salles. Une première en rez-de-chaussée et une seconde dans la cave voûtée de l’établissement.

La cuisine est authentique et indienne, vous pourrez déguster des plats comme du poulet tandoori, des samoussas, du poulet masala, du boeuf tikka masala ou bien du curry aux lentilles. En dessert, des glaces kuffi à la mangue et des gâteaux de semoule vous sont proposés.

Le midi le menu entrée, plat, dessert est à 10,90€ et le soir celui-ci passe à 14,90€.

Informations pratiques :

  • Adresse : 2 rue Joutx-Aigues 31000 – Toulouse
  • Horaires d’ouverture : Du lundi au samedi de 11h45 à 14h15 et de 19h00 à 22h30

M by Mo Bachir – Restaurant gastronomique

Nouveau restaurant Toulouse : M by Mo Bachir

Envie d’une restaurant gastronomique ? Rendez-vous dans le restaurant M by Mo Bachir !

Depuis le 1er octobre 2019, le chef bien connu des toulousains, Mo Bachir, vous propose une cuisine gastronomique dans un environnement simple.

Le chef le dit lui-même, “On proposera des assiettes très travaillées, mais sans le nappage et le service guindé qui vont traditionnellement avec. On veut faire quelque chose de cool où les gens se sentent bien.“.

Le restaurant est décoré selon les saisons et compte seulement une vingtaine de couverts.

La cuisine est ouverte sur la salle pour plus de complicité. Côté cuisine justement, le chef propose une cuisine française qui invite au voyage grâce aux épices utilisées dans ses plats. Les produits locaux sont bien entendu privilégié.

Vous pouvez y déguster :

  • Pink cabillaud avec betterave, câpres et citrons verts
  • Croque loabster cresson et cheddar
  • Foie gras de canard grillé sur la braise paré en tandoori et citron vert
  • Filet de bœuf laqué à la japonaise

Côtés prix, la formule du midi entrée-plat ou plat-dessert est proposée à 28,00€. Deux menus dégustations composés de 4 à 6 plats sont également à la carte pour 46,00€ et 68,00€. Quant à la carte des vins, elle évolue selon la saison.

Informations pratiques :

  • Adresse : 8 rue Mage 31000 – Toulouse
  • Horaires d’ouverture : Ouvert midi et soir du mardi au samedi

Ô faim de nuit – Restaurant insolite

Nouveau restaurant Toulouse : Ô Faim de Nuit

Plutôt couche tard ? Ou plutôt lève tôt ? Le restaurant Ô faim de nuit est fait pour vous !

Ce restaurant, ouvert depuis l’été 2019, vous propose des horaires atypiques puisqu’il est ouvert le soir à partir de 19h00 jusqu’à 2h00 et ré-ouvre le matin entre 5h00 et 8h00.

L’idée principale est de pouvoir accueillir les personnes qui ont “traînées à l’apéro” ou bien les personnes avec des horaires décalés (chauffeurs de taxi, personnel de boîtes de nuit, etc.). A qui n’est-ce jamais arriver de se faire recaler par un restaurant parce que le service était terminé ?

A la carte, vous pouvez retrouver des pièces de viandes, des plats de pâtes, du risotto à la crevette…

Comptez 23,00€ pour une entrecôte XXL et 15,00€ pour un plat de pâtes.

Informations pratiques :

  • Adresse : 24 rue Bayard 31000 – Toulouse
  • Horaires d’ouverture : Ouvert le mardi et mercredi de 19h00 à 23h00, le jeudi et vendredi de 19h00 à 2h00 et de 5h00 à 8h00, le samedi de 19h00 à 3h00 et de 5h00 à 8h00
  • Téléphone : 05.34.43.39.73

Mama Mia – Restaurant italien

Nouveau restaurant Toulouse : Mama Mia

Début novembre 2019, le concept Mama Mia a vu le jour entre le métro François Verdier et la Halle aux Grains (centre-ville de Toulouse).

Situé entre le restaurant traditionnel italien, l’épicerie fine et le salon de café, Mama Mia a trouvé sa place dans le centre-ville toulousain.

Le restaurant propose 20 places assises à l’intérieur. Vous pouvez y déguster une cuisine italienne traditionnelle où tout est fait maison. Les fruits et légumes sont locaux, ils proviennent du marché de Cristal.

Au menu :

  • Des ravioli (4 fromages, saumon, ricotta/épinard, jambon sec et cèpes)
  • Des lasagnes bolognaises, au saumon ou végétariennes
  • Des salades
  • Des panini à emporter
  • Les plats coûtent entre 8,50€ pour les salades et 12,00€ pour le plat du jour. Les panini sont, quant à eux, au prix de 6,50€ avec une salade.

    Mama Mia, l’un des nouveaux restaurants de Toulouse, c’est aussi une épicerie fine qui comporte uniquement des produits 100% italien. Les produits (huile d’olive, fromage, charcuterie, pâtes, risotto, antipasti…) sont livrés directement d’Italie 4 fois par semaine.

    Enfin, Mama Mia propose aussi un salon de café où peuvent être déguster d’excellents desserts comme du tiramisu ou bien des panna cotta.

    A noter : Le lieu peut être privatisé le soir pour une occasion spéciale.

    Informations pratiques :

  • Adresse : 24 rue des Frères Lion 31000 – Toulouse
  • Horaires d’ouverture : Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 15h00 et le samedi de 11h30 à 16h00. L’épicerie est ouverte du lundi au samedi de 9h00 à 20h30. Le salon de café est ouvert dans l’après-midi.
  • La Vue – Restaurant avec vue sur la Garonne

    Nouveau restaurant Toulouse : La Vue

    Ouvert en octobre 2019, le restaurant La Vue est situé au dernier étage de l’hôtel Le Pier.

    Il offre une vue imprenable ET panoramique sur la Garonne, joyau de la ville rose.

    Installé au 6ème étage de cet hôtel 4 étoiles, le restaurant La Vue peut accueillir jusqu’à 60 couverts. La terrasse, quant à elle pourra accueillir jusqu’à 22 couverts.

    La cuisine proposée est bistronomique, conviviale, authentique et de saison. Les produits sont locaux : porc noir de Bigorre, foie gras de l’Aveyron, charcuterie de l’Ariège…

    Côtés tarifs, le midi la formule entrée-plat ou plat-dessert est proposée à 20,00€ et la formule entrée, plat, dessert est proposée à 25,00€. Le soir, le restaurant se transforme en mode tapas :

    • Jambon ibérique
    • Oeuf bio coulant de saison
    • Gambas à la thaï
    • Poulpe grillé
    • Carpaccio de Saint-Jacques
    • Pomme verte et verveine
    • Mozzarella de vache de Beauzelle
    • Aubergine
    • Tomate et pistou

    En dessert, quoi de mieux que des tartelettes au chocolat Manjari, des salades de fruits de saison ou encore des baba au rhum.

    Côté vins, le restaurant propose 50% de vins nature bio dynamique à sa carte.

    Particularité de l’établissement : La Vue propose des petits-déjeuners pour les rendez-vous d’affaires. Ces formules sont proposées à 14,00€ et 22,00€.

    Informations pratiques :

    • Adresse : 26 Boulevard du Maréchal Juin 31400 – Toulouse
    • Horaires d’ouverture : Ouvert matin, midi et soir du lundi au vendredi
    • Téléphone : 05.61.75.61.75

    L’Anacoluthe – Restaurant traditionnel

    Nouveau restaurant Toulouse : L'Anacoluthe

    Ouvert en septembre 2019, L’Anacoluthe a rejoint les nouveaux restaurants toulousains et propose une cuisine traditionnelle avec plusieurs formules et composées uniquement de produits de saison.

    Particularité de ce restaurant, le soir il fait aussi bar à vin !

    Ainsi, le traditionnel entrée, plat, dessert du midi devient bar à vin et plancha de charcuterie.

    On retrouve dans les assiettes du pâté maison, du saucisson d’Auvergne, du jambon serrano, des fromages régionaux, des pickles, du houmous, de la tapenade…

    Bien entendu, midi et soir le restaurant propose également des Bouddha bowl (plats contenant 7 à 8 ingrédients) composés de salade, légumes, céréales, crudités, etc.

    Informations pratiques :

    • Adresse : 22 rue des Couteliers 31000 Toulouse
    • Horaires d’ouverture : Ouvert le midi du lundi au vendredi et le soir du mercredi au vendredi (dernier service à 22h00)
    • Téléphone : 05.31.22.66.06

    Factory & Co – Restaurant américain

    Nouveau restaurant Toulouse : Factory & Co

    L’un des nouveaux restaurants de Toulouse a débarqué dans l’aéroport de Toulouse, il s’agit de Factory & Co !

    Un restaurant aux couleurs américaines où vous pouvez déguster une large variété de burgers, de desserts (cheesecake, muffins, cookies…) et de bagels.

    A l’intérieur, 180 places assises pouvant ainsi accueillir les nombreux passagers présents dans l’aéroport.

    Informations pratiques :

    • Localisation : Face à la porte 30 de l’aéroport
    • Horaires d’ouverture : Ouvert tous les jours à partir de 7h00 et jusqu’au dernier vol de la journée

    Marcello – Restaurant italien

    Nouveau restaurant Toulouse : Marcello

    Depuis août 2019, vous pouvez venir déguster de bons petits plats italiens chez Marcello, l’un des nouveaux restaurants de Toulouse !

    Le restaurant propose une salle de 70 couverts ainsi que le service à emporter.

    A la carte, on retrouve des pizzas très originales comme la pizza-sandwich et la pizza “Portafoglio” (en portefeuille). Pour les boissons, des vins et bières artisanales sont proposés.

    Informations pratiques :

    • Adresse : 9 Place Saint Georges 31000 – Toulouse
    • Horaires d’ouverture : Ouvert 7 jours/7 de 10h00 à 23h00

    Contre-Pied – Restaurant bistronomique

    Nouveau restaurant Toulouse : Contre pied

    Ouvert fin août 2019, le restaurant Contre-Pied vous propose une cuisine bistronomique axée sur les circuits courts et les vins bio.

    Tous les midis, un menu déjeuner différent est proposé. Le menu entrée-plat ou plat-dessert est à 18,00€ et le menu complet entrée-plat-dessert est au prix de 22,00€.

    On peut trouver des plats comme :

    • Un sébaste de ligne agrémenté de céleri, d’olives, et d’un bouillon anisé
    • Un pigeon rôti, accompagné de coing aux épices, de pomme de terre et de roquette

    Le restaurant propose également toujours un plat végétarien.

    L’un des desserts préféré du restaurant est le baba à l’armagnac.

    Le dimanche midi, pas de brunch mais une formule à partager composée de 3 entrées, un plat et un dessert.

    Informations pratiques :

    • Adresse : 6 rue des Prêtres 31000 – Toulouse
    • Horaires d’ouverture : Ouvert du mardi au samedi (midi et soir) et le dimanche midi jusqu’à 15h30
    • Téléphone : 05.32.02.43.39

    Cucina Semplice – Restaurant italien

    Nouveau restaurant Toulouse : Cucina Semplice

    Une nouvelle adresse a rejoint les nouveaux restaurants toulousains depuis août 2019 (encore une fois), la Cucina Semplice.

    Ce restaurant ou plutôt cette “mangerie” italienne propose principalement des pizzas à consommer sur place ou à emporter. Elle fait également épicerie où vous pouvez retrouver des pâtes italiennes, des sauces tomate, des vins, des grissini…

    A la carte, pas moins de 17 pizzas sont répertoriées. Leurs noms ne sont autres que des noms de rue toulousaines en occitan (Penitents, Sernin, Dalbade…).

    Comptez 8,00€ pour une pizza de base et 5,50€ pour une part à emporter le midi.

    Outre les pizzas, la “mangerie” propose aussi des lasagnes maison au bœuf et aux légumes.

    Côté boissons, l’établissement propose une sélection de 70 vins, dont 6 références italiennes, à des prix oscillant entre 17 et 94 euros.

    Pour le dessert, tiramisu et panna cotta sont de rigueur. Mais la Cucina Semplice ne s’arrête pas là en proposant des glaces artisanales qui proviennent directement de la boutique Gelatosa, rue des Changes, dans le quartier Esquirol.

    Informations pratiques :

    • Adresse : 5 Place du Pont-Neuf 31000 – Toulouse
    • Horaires d’ouverture : Ouvert tous les jours sauf le mercredi de 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 22h00
    • Téléphone : 05.34.33.77.36

    Voilà quelques idées pour découvrir de nouveaux restaurants à Toulouse. Nous vous donnons rendez-vous prochainement pour un nouvel article sur les nouveaux restaurants toulousains.

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