Nouveau restaurant du monde à Rennes : Le Restaurant Ethiopien

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Ouvert en septembre 2018, le Restaurant Éthiopien est le seul restaurant à proposer une cuisine traditionnelle éthiopienne dans toute la Bretagne !

Le Restaurant Éthiopien, un véritable voyage gustatif

Le Restaurant Éthiopien s’est installé, à notre plus grand plaisir, au 29 rue de Saint-Malo à Rennes. Ce restaurant cosy de 30 couverts, tenu par Lem Lem, la responsable et cuisinière de l’établissement, nous fait découvrir la cuisine traditionnelle de son pays natale, l’Ethiopie, à travers des plats colorées et atypiques.

Lem Lem, la responsable et cuisinière du Restaurant Éthiopien

Chacun des plats de la mère de famille est un véritable voyage culinaire, aussi bien par leurs saveurs que par leurs noms inconnus.  Dans son restaurant, vous pouvez déguster du Tegabino Shiro, des pois éthiopiens relevés avec des épices éthiopiennes, du tartare de bœuf agrémenté de piment et d’herbes appelé Kifto ou encore du Doro Wet, du poulet mariné cuit dans du piment rouge et des épices.

Si vous ne vous sentez pas d’attaque à consommer la cuisine épicée de Lem Lem, vous pouvez demander des plats sans épices, le Restaurant Éthiopien s’adapte à tous les goûts.

Une cuisine végétarienne et vegan friendly

Lem Lem, prépare également une variété de plats éthiopiens vegans et végétariens. Les clients pourront entre autres, déguster des galettes agrémentées de légumes et de plusieurs condiments épicés. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter le menu du Restaurant Éthiopien ou à appeler directement le restaurant.

La patronne du Restaurant Éthiopien, propose également des prestations traiteurs sur le thème de la cuisine éthiopienne traditionnelle pour vos événements, et fêtes.

Pour venir déguster la succulente et étonnante cuisine éthiopienne de Lem Lem, rendez-vous tous les jours, sauf le lundi de 10h à 15h30, et de 17h à 22h30 au :

Logo du Restaurant Éthiopien

Restaurant Éthiopien
29 rue de Saint-Malo
35 000 Rennes
06 46 21 00 15
Site internet et Facebook

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Source : Commerce. Le seul restaurant éthiopien de Bretagne est à Rennes – Ouest France

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