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Tu ne serais pas belge une fois?

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BELGIQUE : ILS FABRIQUENT DE LA BIÈRE GRÂCE A DU PAIN INVENDU !

Que seraient les moules-frites sans la bière belge ?

Le Brussels Beer Project vient de lancer un projet collaboratif pour produire de la bière … à partir du pain invendu dans les supermarchés !

Les deux trentenaires responsables du projet sont très sensibles au problème dugaspillage alimentaire qui sévit, et ils se sont aperçus que le pain constituait à lui seul 12% du gaspillage alimentaire total ! Avec ce nouveau projet, ils veulent faire de cette perte, une ressource.

Selon les deux fondateurs du projet , « le résultat donne un caractère résolument surprenant avec un nez explosif tirant sur un côté exotique, de belles notes de biscuits toastés et une franche amertume ».

On a hâte de goûter !

source : minute buzz.fr

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