C’est le soir du 18 septembre à Paris, Lyon et Marseille, que des restaurants éphémères serviront le dîner simultanément pour les gourmets chanceux qui auront eu la chance d’avoir obtenu leur place. Ces trois dîners marqueront le lancement de la huitième édition de Tous au Restaurant, avec la participation de chefs de renom. A Lyon, l’association des Toques Blanches Lyonnaises viendra par exemple cuisiner chez l’habitant, pour un dîner des plus gourmands.
Du côté de Marseille, c’est le Ferry Boat, cette mythique navette reliant les deux rives du Vieux-Port qui se verra transformée en restaurant gastronomique le temps d’une soirée. Pas de réservation à effectuer, ce restaurant éphémère sera ouvert de 17h à 20h pour tous les passagers du Ferry Boat. Les entrées seront préparées et dégustées côté mairie, les plats sur le bateau, et les desserts côté Rive Neuve. Un écran géant sera installé pour que les Marseillais puissent observer la prestation plutôt inhabituelle des Chefs. Ce petit bateau qui a été rendu célèbre dans la trilogie de Marcel Pagnol aura le droit à un coup de projecteur culinaire le temps d’une journée.
Les chefs participant à l’événement
Cet événement organisé par l’association Gourméditerranée regroupe de nombreux chefs talentueux de la région PACA, comme Gérald Passédat, Lionel Lévy, Christian Ernst, Christophe Negrel, Ludovic Turac, Marc de Passorio, Roland Schrembi, Guillaume Sourrieu, et bien d’autres ! C’est leurs plats signature qu’ils proposeront en petites bouchées aux passagers du Ferry Boat ainsi qu’aux passants.
Ouverture des inscription le 12 septembre à 10h, sur le site de l’événement.
