Bouffes Rennaises : Le nouveau rendez-vous gourmand du 9 au 14 avril

549 lectures

Un nouveau concept gourmand débarque à Rennes ! Du 9 au 14 avril se tiendra un nouveau festival à Rennes, les Bouffes Rennaises. Au programme, de nombreux rendez-vous gourmands (dîner dans des lieux secrets, accords mets-vins en musique, pique-nique géant…).

La variété gastronomique rennaise n’est plus à démontrer avec ses restaurants gastronomiques, ses bistrots, ses crêperies, sa cuisine du monde, ses food-trucks tendance et son Marché à manger (food-market mensuel).

Cette année, Rennes réserve une nouvelle fois son lot de surprise avec une semaine spéciale dédiée aux rendez-vous gourmands et insolites.

Accord mets, vin et musique !

Pour vivre l’expérience d’un accord mets, vin et musique, rendez-vous au restaurant Petite Nature le mardi 9 avril à 19h00. La sommelière rennaise Aurélie Denais et l’Orchestre symphonique de Bretagne vous feront vivre une expérience unique pour une participation de 30,50€.

La cuisine participative

Un atelier gratuit vous est proposé le mercredi 10 avril de 18h00 à 21h00 au Centre culinaire contemporain.

Cet atelier propose à chaque participant d’apporter de quoi cuisinier son dîner aux côtés du chef Jean-Marie Baudic (chef du restaurant Le ciel de Rennes).

L’objectif : dîner en bonne compagnie et partager des techniques et des saveurs.

Adresse : 8 rue Jules Maillard de La Gournerie 35000 – Rennes

Compositions

Dîner avec un casque sur les oreilles ça vous tente ?

Cela deviendra possible le jeudi 11 et le vendredi 12 avril à 20h00 au restaurant Bercail.

Le principe : Dîner en musique tout en dupliquant ses sens grâce à un casque sur les oreilles.

Menu à 71,50€ vin compris.

Adresse : 33 rue Saint-Melaine 35000 – Rennes

Pique-nique de Robinson

Samedi 13 avril à 12h30, partez en expédition à partir des Prairies Saint-Martin jusqu’au moulin de Charbonnière à Saint-Grégoire pour un pique-nique géant sur l’herbe.

Participation de 21,50€ (incluant le repas).

De la fourchette à la fourche

Atelier initiation à la permaculture avec Perma G’Rennes le samedi 13 avril de 15h00 à 18h00.

Perma G’Rennes, ferme micro-intensive rennaise, vous convie ainsi que le chef de la crêperie Oeuf à découvrir la préservation des graines semencières.

Participation de 7€00.

Un dîner rennais

Un dîner aux saveurs végétales dans un lieu tenu secret jusqu’au dernier moment vous attend le samedi 13 avril à 20h00.

Ce dîner insolite sera préparé par Romain Joly et les cheffes du restaurant Petite Nature.

Menu à 56,50€.

La cantine de la Criée

Toute la semaine, du 9 au 14 avril, une cantine éphémère s’installera à l’intérieur de la Criée aux Halles centrales.

Au programme, une spécialité du monde par jour en passant par la Bretagne jusqu’à la cuisine créole ou sénégalaise.

Rendez-vous du mardi 9 au samedi 13 avril, de 11h30 à 14h30, à la Criée (Place Honoré-Commeurec) et le dimanche 14 avril, de 11h00 à 17h00, pour une édition spéciale du Marché à manger consacrée à la cuisine du monde.

Off de Mythos

Le nouveau festival rennais s’associe aux Off des Toqués de Mythos pour un dîner à plusieurs mains orchestré par des grands chefs.

Le mercredi 10 avril, Julien Lemarié (chef étoilé de l’Ima) accueille le Prince noir et Bercail pour un menu en 6 plats.

Réservation auprès du restaurant l’Ima.

Le Bouffes Rennaises vous attendent du 9 au 14 avril, réservations ouvertes à l’Office de tourisme (1 rue de Saint-Malo 35000 – Rennes) ou sur la billetterie en ligne.

Voir toutes les actualités du secteur de la Restauration

Découvrez les offres d’emploi en lien avec cet article sur le site du spécialiste en Recrutement en Restauration Reso Emploi : Offres d’emploi en Restauration

Source : Rennes. Du 9 au 14 avril, les Bouffes rennaises feront saliver le public – Ouest France

Cet article vous a plu ? Partagez-le !

Cet article a été écrit par :

mm