Basse-cour en Broches : nouvelle rôtisserie à Saint-Herblain

645 lectures

Il y a maintenant presque 2 mois, le restaurant Basse-cour en Broches a ouvert dans le centre commercial Atlantis à Saint-Herblain. C’est une rôtisserie qui travaille des produits simples mais de qualité, avec la volonté de mettre en avant une cuisine locale et faite maison.

Pour se démarquer des autres restaurants de la zone Atlantis, le restaurateur et cuisinier Fabrice Nicol a décidé de créer cette rôtisserie, qui n’utilise que des produits de producteurs locaux (Vieillevigne, Bois-de-Cené, Sautron…). Que ce soit pour la viande,  les rôtissoires, le café ou encore la bière qui y est servie, Fabrice Nicol garantit une production locale. La rôtisserie Basse-Cour en Broches propose 130 couverts et est ouvert tous les jours, midi et soir.

rôtisserie saint herblain

Que mange-t-on chez Basse-cour en Broches ?

Le midi, vous retrouverez un menu entrée + plat ou plat + dessert à 12,90€, ou bien un menu entrée + plat + dessert à 14,90€. Vous pourrez y savourer un large choix de plats, comme le poulet en rôtissoire de M. et Mme Grondin à 12,90€, ou encore le pigeon Mesquer entier en rôtissoire de Remy Anezo à 22€, le tout, accompagné d’une garniture à volonté (frites maison, pommes grenailles persillées, mogettes, légumes du moment, salade). Basse-cour en Broches propose aussi un service de vente à emporter (poulet, cochon ou pigeon, à partir de 7€50 à 16€90, avec accompagnement en supplément.)

restaurant basse-cour en broches

restaurant centre atlantis

rôtisserie saint herblain

Basse-cour en Broches
rue Victor Schoelcher
44800 Saint-Herblain
09 82 34 34 99
Site internet – Facebook

Horaires d’ouverture

Lundi au jeudi :

12h00 – 14h30 et 19h30 – 22h00

Vendredi au samedi :

12h – 14h30 et 19h – 23h

Dimanche :

12h – 14h30 et 19h – 22h

Cet article vous a plu ? Partagez-le !

Cet article a été écrit par :