La satisfaction client en Hôtellerie Restauration
L’expérience client, au cœur de l’activité en hôtellerie restauration, est inhérente à la satisfaction et à la fidélisation client. A l’heure où le digital a…
Actualités sur le sujet de : Restauration
Label RSE et entreprises, en route vers le développement durable.
Un nouveau label RSE à l’échelle de l’Europe. Pour globaliser les critères et les évaluations RSE en Europe, les groupes AFNOR, INDR et Ecoparc lancent…
Des fournisseurs RSE en hôtellerie restauration
La RSE, nouveau critère de sélection essentiel pour bien choisir ses fournisseurs en hôtellerie restauration ? Selon une étude de l’institut IFOP*, 74 % des…
Le CDI en Temps Partagé, une sécurité pour l’emploi
La crise du covid-19 a fortement impacté le secteur du tourisme et de l’hôtellerie restauration, notamment en ce qui concerne les intérimaires. Et si la…
Document unique, pourquoi le mettre à jour ?
Mettre à jour son document unique pour éviter d’avoir sa responsabilité engagée En tant qu’employeur, vous avez le devoir de prendre toutes les mesures nécessaires…
La communication, l’atout des hôtels restaurants
La communication des hôtels restaurants, un parcours du combattant ? Dans un environnement aussi concurrentiel que la gastronomie, l’hébergement et le tourisme, la communication apparaît…
Comment soutenir vos bars, bistros, cafés durant le confinement ?
Plusieurs initiatives sont nées pour aider les bars et bistros français durant la période de confinement et leur permettre de faire face à cette situation…
COVID-19 : hôtels et restaurants français engagés pour soulager les soignants
Tous les soirs à 20 heures, les Français expriment leur soutien au personnel médical, qui affrontent au quotidien le Covid-19, par un concert d’applaudissements et…
Un restaurant nouvellement étoilé à Rennes : Le Holen !
La Bretagne, principalement la ville de Rennes, est une nouvelle fois mise à l’honneur dans le célèbre Guide Michelin : le restaurant rennais Holen a…
L’établissement Zapata à Toulouse : Un lieu insolite à découvrir !
Envie de vivre une expérience unique ? Rendez-vous dans l’établissement Zapata à Toulouse ! Vous êtes de passage ou vous vivez à Toulouse, apprêtez vous…
Dragon : le bar à cocktails de Cyril Lignac en plein cœur de Saint-Germain
À la tête d’une dizaine de restaurants et de pâtisseries, Cyril Lignac, l’un des chefs les plus appréciés par les Français, a dévoilé en automne dernier,…
Top Chef 2020 arrive le 19 février pour une 11ème édition
Top Chef 2020 arrive sur vos écrans pour une 11ème édition le mercredi 19 février. Pour cette occasion, découvrez en avant-première le jury et le…