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Open food facts : Décryptez ce que vous mangez

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Il est évident que lorsque nous faisons nos courses aujourd’hui, on ne peut pas s’empêcher de penser aux scandales qui agitent le monde agro-alimentaire. Vos céréales sont-ils à l‘huile de palme ? Votre viande est-elle vraiment de la viande ? Open Food Facts est l’application qui pourrait bien répondre à vos questions.

Tout le monde s’y met

Avec pour ligne de mire un intérêt sanitaire et général, ce sont déjà plus de 1800 contributeurs qui alimentent la base de données de l’application de façon bénévole. Des mères et pères de famille concernés par le bien-être de leurs enfants, des hommes et des femmes allergiques, intolérants, en régime ou tout simplement concernés par ce qu’ils mangent. Aujourd’hui avec Internet, il est facile d’entendre tout et son contraire sur ce que nous mangeons et l’industrie alimentaire se garde bien de nous fournir toutes les informations que nous devrions avoir.

application régime

C’est bien joli mais comment ça marche ?

Vous vous souvenez de la notation des aliments sous forme de couleurs qui avait été rejetée il y a quelques années ? Et bien nous y revoilà. Alors que l’industrie agro-alimentaire ne veut pas voir s’afficher trop de rouge-orangé sur vos paquets et sachets, nous voilà avec une application qui recoupe la composition de l’aliment avec son apport nutritionnel et son impact sur la santé. Et effectivement, cela peut vite changer la donne dans vos courses de tous les jours.

Voilà comment ça se passe : Vous scannez ou cherchez un aliment par nom et sur sa fiche, vous trouvez :

  • Sa photo
  • Ses ingrédients
  • Ses additifs notables ou produits à base d’huile de palme s’il en contient
  • Ses informations nutritionnelles et sa note couleur ( De A à E et de Vert à Rouge)
  • Le pourquoi de cette note
  • La possibilité de trouver un aliment moins violent ou plus adapté par comparaison avec d’autres produits

A vous maintenant de faire les choix les plus adaptés à votre alimentation sans doute sur ce que vous mangez !

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