Nos meilleures adresses pour bruncher à Strasbourg !
Vous êtes plutôt du genre lève-tard ? Vous n’avez pas envie de cuisiner ? Alors cet article est fait pour vous ! Depuis quelques années,…
Actualités sur le sujet de : Restauration
Les Brassés récompensés aux Trophées B.R.A Concepts Brasseries 2018
Les Trophées B.R.A. Concepts Brasseries sont de retour le mardi 13 novembre durant le salon Equip’Hotel 2018. Vous pourrez venir acclamer notre nouvel administrateur, Gildas Bretagne, et…
La cuisine du futur imaginée par 6 professionnels de la restauration
Le festival Entremets a eu lieu du samedi 27 octobre 2018 au mardi 30 octobre 2018 à Chartres. Ce festival consiste a rassemblé des Chefs…
Food Society le plus grand food hall d’Europe à Paris en 2020
À horizon 2020, le quartier Montparnasse (XIVe) va accueillir le plus grand Food Hall d’Europe avec un espace de 5000m² comprenant 35 comptoirs dédiés à la…
AFTER WORK RESO : Comment gérer le passage au prélèvement à la source ?
Vous êtes professionnel de l’hôtellerie restauration ? Vous vous posez des questions sur le passage au prélèvement à la source et sur les nouveautés sociales…
Finale régionale du Meilleur Apprenti Cuisinier : Thomas Guillot lauréat
Le 16 octobre dernier se déroulait l’une des finales régionales de la 65ème édition du Concours du Meilleur Apprenti Cuisinier de France. 6 apprentis de…
Mickey souffle ses 90 bougies sur un gâteau signé Pierre Hermé
Le parc Disneyland fête, le 18 novembre prochain, les 90 ans de Mickey. Une nouvelle occasion pour Mickey et ses amis de déguster un délicieux…
Christelle Brua sacrée meilleure pâtissière au monde
Christelle Brua, cheffe pâtissière au Pré Catelan, a été sacrée, mardi 9 octobre 2018, meilleure pâtissière de restaurant au monde par l’association Les Grandes tables…
Hôtellerie et restauration : nouveaux adhérents Reso 29 en septembre
Comme tous les mois, Reso 29 est ravi de pouvoir vous présenter ces nouveaux adhérents en hôtellerie et restauration ! Découvrez les établissements qui nous…
Le SIAL (salon international de l’alimentation) a ouvert ses portes
Le salon international de l’alimentation a ouvert ses portes le dimanche 21 octobre 2018 et restera ouvert jusqu’au jeudi 25 octobre 2018. Principes du SIAL,…
Reso 49 : Découvrez les nouveaux adhérents du mois de septembre
Il y a du nouveau chez Reso 49 ! Nous sommes ravis de vous présenter nos deux nouveaux adhérents du mois de septembre, le bar-kitchen…
Top 10 des astuces pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Chaque année, 10 millions de tonnes d’aliments sont jetés à la poubelle en France. En ce jour national de la lutte contre le gaspillage alimentaire,…