Découvrez l’histoire véritable d’Emmanuelle Maisonneuve, pionnière du Guide Michelin, et plongez dans l’univers de la gastronomie ! Magnifique portrait brossé par Julia Pavlovitch et dessiné…
Aujourd’hui, nous vous faisons découvrir le concept de café-snack cosy et coloré : Madame Julia, à Strasbourg ! Dégustez des tartes aux fruits colorées, des…
Comme tous les mois, Reso 29 vous présente ses nouveaux établissements adhérents. Hôtels, restaurants, bars… ils sont, chaque mois, plusieurs à nous rejoindre. Découvrez les…
Le 18 et 19 mars aura lieu le salon Food Hotel Tech au Paris Event Center (Porte de la Villette). Un salon sur le thème…
La Bretzel est un des emblèmes forts de l’Alsace. À mi-chemin entre le pain et la brioche, elle est moelleuse et sa croûte extrêmement fine,…
Créé en 2018 par l’association Ecotable, le label Ecotable permet aux consommateurs d’identifier les restaurateurs ayant une démarche écoresponsable. Zoom sur cette nouvelle « communauté…
Au mois de janvier, l’Hôtel restaurant du Bois à Plouzané, le Cap Horn, le Jardin Saint-Germain, le Poisson d’Avril et le Salon nous rejoignent. Chaque…
Guillaume Pape, originaire du Finistère nord est candidat dans la dixième saison de Top Chef sur M6. La cuisine de Guillaume : franche, respectueuse des…
L’édition 2019 est une année record pour le célèbre Guide rouge. Au total, 75 nouveaux établissements décrochent de 1 à 3 étoiles. Le guide 2019 compte…
Le célèbre rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie ouvrira ses portes le 26 janvier 2019 pour 5 jours à Lyon. Sirha fédère tous les métiers, toutes…
Ouvert en septembre 2018, le Restaurant Éthiopien est le seul restaurant à proposer une cuisine traditionnelle éthiopienne dans toute la Bretagne ! Le Restaurant Éthiopien,…
Venez découvrir, La Parenthèse, un nouvel établissement au coeur de Quimper qui propose une délicieuse cuisine traditionnelle ! Depuis le vendredi 21 décembre 2018, un…