Top Chef : Guillaume Pape, candidat breton, toujours dans la course
Ce mercredi à 21h, sur M6, vous pourrez, de nouveau, retrouver le candidat breton de Top Chef : Guillaume Pape ! Un parcours incroyable Depuis…
Actualités sur le sujet de : Restauration
Gaspillage alimentaire, le Four Seasons Hotel George V crée un potager
Le Four Seasons Hotel George V s’engage dans la gastronomie de demain. Avec ses 3 restaurants (Le Cinq***, Le George* et l’Orangerie*) ce palace parisien…
Bouffes Rennaises : Le nouveau rendez-vous gourmand du 9 au 14 avril
Un nouveau concept gourmand débarque à Rennes ! Du 9 au 14 avril se tiendra un nouveau festival à Rennes, les Bouffes Rennaises. Au programme,…
American Snack Coffee : le nouvel adhérent de Reso 49
Adhérent depuis février 2019, le American Snack Coffee est situé aux Ponts-de-Cé près d’Angers. Ce restaurant familial vous propose une cuisine typiquement américaine. Nous leurs…
Le Goût d’Emma : histoire d’une pionnière du Guide Michelin
Découvrez l’histoire véritable d’Emmanuelle Maisonneuve, pionnière du Guide Michelin, et plongez dans l’univers de la gastronomie ! Magnifique portrait brossé par Julia Pavlovitch et dessiné…
Madame Julia : café-snack coloré à Strasbourg !
Aujourd’hui, nous vous faisons découvrir le concept de café-snack cosy et coloré : Madame Julia, à Strasbourg ! Dégustez des tartes aux fruits colorées, des…
Reso 29 : les nouveaux adhérents en hôtellerie restauration et tourisme
Comme tous les mois, Reso 29 vous présente ses nouveaux établissements adhérents. Hôtels, restaurants, bars… ils sont, chaque mois, plusieurs à nous rejoindre. Découvrez les…
Thierry Marx ouvre une école Cuisine Mode d’Emploi(s) à Toulouse
Le chef Thierry Marx s’apprête à ouvrir sa 8ème école à Toulouse. Il s’agira de la plus grande école du groupe puisque l’école se situe…
Food Hotel Tech : salon du digital de l’hôtellerie-restauration
Le 18 et 19 mars aura lieu le salon Food Hotel Tech au Paris Event Center (Porte de la Villette). Un salon sur le thème…
Bretzel : les meilleures adresses en Alsace
La Bretzel est un des emblèmes forts de l’Alsace. À mi-chemin entre le pain et la brioche, elle est moelleuse et sa croûte extrêmement fine,…
Label Ecotable, découvrez le label des restaurants écoresponsables
Créé en 2018 par l’association Ecotable, le label Ecotable permet aux consommateurs d’identifier les restaurateurs ayant une démarche écoresponsable. Zoom sur cette nouvelle « communauté…
Hôtellerie et Restauration : nouveaux adhérents Reso 29 en janvier
Au mois de janvier, l’Hôtel restaurant du Bois à Plouzané, le Cap Horn, le Jardin Saint-Germain, le Poisson d’Avril et le Salon nous rejoignent. Chaque…