Gilles Épié cède son restaurant à Jean-Edern Hurstel (Top Chef 2014)
Jean-Edern Hurstel s’est fait connaître du grand public en participant au concours Top Chef sur M6 en 2014. Depuis, il a notamment officié dans les…
Actualités sur le sujet de : L’actu des chefs
Londres : ouverture d’une soupe populaire gastronomique pour sans-abri
Le chef italien Massimo Bottura a officiellement ouvert début juin les portes de sa soupe populaire londonienne, où des chefs étoilés au Michelin proposeront aux…
Hélène Darroze rouvre son restaurant éphémère à Saint-Sébastien
Bien connue des professionnels de la restauration et révélée au public depuis sa participation au jury de Top Chef, la chef étoilée Hélène Darroze cuisinera…
Cauchemar en Cuisine : Philippe Etchebest en tournage à Strasbourg
Le chef Philippe Etchebest est actuellement en tournage à Strasbourg pour l’émission « Cauchemar en Cuisine » diffusée sur M6. Reso 67-68 vous donne dans cet article…
Franck Pelux (Top Chef 2017) nouveau chef du Crocodile à Strasbourg
Si vous avez regardé la télévision ces dernières semaines, Franck Pelux ne vous est probablement pas inconnu. Il s’agit du finaliste de Top Chef 2017.…
La Mare aux Oiseaux : Eric Guérin accueille Top Chef le 29 mars
Eric Guérin participera pour la 4ème année consécutive à l’émission culinaire Top Chef en tant que juré exceptionnel. Mais cette année, le chef accueille les…
Foire Internationale de Lyon : les Toques Blanches Lyonnaises seront présents !
Si il y a un rendez-vous incontournable en ce début d’année, c’est bien la Foire Internationale de Lyon. Cette invitation au voyage culinaire regroupant des…
Guide Michelin 2017 : qui sont les 3 nouveaux étoilés alsaciens ?
Le Palmarès 2017 du Guide Michelin a été révélé en fin de semaine dernière. Pour cette année 2017, ce sont 70 nouveaux restaurants qui ont été…
Classement 100 Chefs : Alain Passard élu chef de l’année par ses pairs
Comme chaque année en novembre, le magazine Le Chef révèle son classement des 100 chefs de l’année. Après Pierre Gagnaire en 2015 et Michel Bras en…
Gault&Millau 2017 : Alexandre Couillon chef de l’année
Après Alexandre Gauthier en 2016, le guide gastronomique Gault&Millau a élu le chef Alexandre Couillon cuisinier de l’année 2017. Il officie actuellement dans les cuisines…
Homard et Boeuf : Pascal Favre d’Anne s’installe à Paris
Pascal Favre d’Anne, chef étoilé du Favre d’Anne à Angers va s’installer à Paris dans les jours à venir. Il va ouvrir un nouveau restaurant alliant…
Les Chefs s’allient au Sidaction
Les Chefs français s’associent au Sidaction pour récolter des fonds pour la lutte contre le Sida. Pour sa huitième édition, l’opération Chefs Solidaires aura lieu le…