La contenance et taille des bouteilles de Champagne
En matière de Champagne, certains termes vous sont-ils familiers ? Lorsque l’on vous parle de Champenoise, magnum ou jéroboam, vous savez tout de suite de…
Actualités sur le sujet de : Insolite
Bientôt des restaurants d’insectes en France ?
Alors qu’un restaurant qui ne sert que des insectes vient d’ouvrir il y’a quelques mois à Liège, ce concept peut-il arriver en France ? Un…
Tatouages et secteur du CHR font-ils bon ménage ?
Nous avons décrypté pour vous les règles à respecter concernant les tatouages dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Dans le cadre juridique c’est plutôt…
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A La Cornetteria, les pizzas se mangent en cornets !
Un nouveau concept de la street food italienne vient de débarquer en France et s’installe à Paris avec la Cornetteria. L’idée est de servir des…
Découvrez des idées de raclettes originales !
Découvrez quelques idées originales de recettes de raclette ! L’hiver approche à grands pas, et avec lui tout un tas d’inconvénients : mauvais temps, chute des…
L’actualité gastronomique insolite de la semaine
Cette semaine, on vous propose un petit tour d’horizon de l’actualité gastronomique qui nous a marqué par son caractère insolite… Des bovins normands…élevés au cidre !…
Tendances Food 2017 : on mise sur la couleur et la féerie !
Attention, sortez vos lunettes de soleil ! Découvrez les Tendances Food ultra colorées qui vont vous faire retomber en enfance et vous mettre des paillettes…
Quiz : quel(le) réceptionniste d’hôtel êtes-vous ?
Suis-je un bon réceptionniste ? C’est la question que beaucoup doivent se poser. Aujourd’hui, plus de 36 000 personnes occupent un poste de réceptionniste en…
Les postes les plus insolites en hôtellerie
Le site internet hotels.com a recensé les cinq métiers les plus insolites dans le secteur de l’hôtellerie. Ces postes ont des intitulés insolites comme roi du…
Nid de frelons asiatiques : mission de neutralisation à la Roche-sur-Yon !
Aujourd’hui chez RESO85, nous avons assisté à la neutralisation d’un nid de frelons asiatiques à La Roche-sur-Yon… Et on n’a pas pu s’empêcher de vous…
Quel repas pour les skippers du Vendée Globe ?
Vous le savez probablement, en ce moment a lieu le Vendée Globe, la célèbre course à la voile autour du monde, sans escale et sans…