Document unique, pourquoi le mettre à jour ?
Mettre à jour son document unique pour éviter d’avoir sa responsabilité engagée En tant qu’employeur, vous avez le devoir de prendre toutes les mesures nécessaires…
Auteur Camille
La communication, l’atout des hôtels restaurants
La communication des hôtels restaurants, un parcours du combattant ? Dans un environnement aussi concurrentiel que la gastronomie, l’hébergement et le tourisme, la communication apparaît…
Fairbooking, l’alternative éthique de la réservation d’hôtels s’engage dans le local
La CCI Nantes St-Nazaire et le Département de Loire-Atlantique rejoignent Fairbooking pour favoriser l’hébergement local et donner un nouvel élan à la plateforme de réservation d’hébergements…
Top 10 des spécialités de Tours à connaître !
Si les Vendéenset les Bretons ont leur spécialités bien à eux, il y a également des spécialités de Tours qu’il faut connaître ! 1. Les…
Centre-ville de Tours : le plus dynamique de France
Récemment, une étude a reconnu Tours comme « centre-ville commerçant le plus dynamique » en France dans la catégorie « grandes agglomérations » (hors Paris et la région parisienne).…
Découvrez des idées de raclettes originales !
Découvrez quelques idées originales de recettes de raclette ! L’hiver approche à grands pas, et avec lui tout un tas d’inconvénients : mauvais temps, chute des…
Hôtellerie-restauration : les logiciels de gestion hôtelière à connaître
Selon les postes que vous occupez dans l’hôtellerie-restauration, vous êtes parfois amenés à gérer des logiciels de gestion hôtelière. Lorsque la maîtrise d’un logiciel est…
Vendée : La région à éviter, c’est Instagram qui le dit !
Il suffit de rechercher # Vendée sur Instagram pour faire le constat : ce département est à fuir. La preuve en images ! 1 -…
Tatouages et piercings en Hôtellerie/Restauration
Attaquons-nous à un sujet sensible qui n’a à ce jour pas réellement de réponses : Quelle place accorder aux tatouages et aux piercings dans le…
Top 10 des spécialités vendéennes les plus convoitées
Touriste ou résident, vendéen de naissance ou d’adoption, personne n’a pu passer à côté du riche patrimoine vendéen : le Puy du Fou, l’Ile d’Yeu,…
Cauchemar en cuisine : Philippe Etchebest de retour à Marseille
Trois mois après le passage du chef étoilé Philippe Etchebest, le restaurant Le Joker situé au Cours Julien accueille à nouveau à ce jour l’équipe…
Les hôtels de Lyon n’en démordent pas
Malgré les attentats et leur impact sur le tourisme français, Lyon, la capitale gastronomique française, semble s’en sortir : Les chiffres 2015 de l’hôtellerie sont…