Les meilleurs comptes Instagram cuisine à suivre absolument !
Cuisinier en herbe, novice, passionné ou simplement food lover ? Voici notre sélection des meilleurs comptes instagram cuisine à suivre absolument, pour épicurien en mal…
La satisfaction client en Hôtellerie Restauration
L’expérience client, au cœur de l’activité en hôtellerie restauration, est inhérente à la satisfaction et à la fidélisation client. A l’heure où le digital a…
Label RSE et entreprises, en route vers le développement durable.
Un nouveau label RSE à l’échelle de l’Europe. Pour globaliser les critères et les évaluations RSE en Europe, les groupes AFNOR, INDR et Ecoparc lancent…
Des fournisseurs RSE en hôtellerie restauration
La RSE, nouveau critère de sélection essentiel pour bien choisir ses fournisseurs en hôtellerie restauration ? Selon une étude de l’institut IFOP*, 74 % des…
Une gouvernance responsable
La gouvernance d’entreprise, souvent associée aux grandes entreprises, concerne en réalité tout type de structure. Dans la situation actuelle, il est difficile de nier l’impact…
Un Marché de Noël virtuel pour les commerçants de Loire-Atlantique
C’est une belle initiative pour soutenir les commerçants et artisans, un marché de Noël 100 % virtuel et local en Loire-Atlantique. C’est annoncé, les marchés…
Boulettes de bœuf à la suédoise
Recette des Boulettes de Bœuf à la suédoise Il y a quelques temps, nous vous avions proposé la recette des roulés à la cannelle. Oui,…
Velouté de potimarron au cumin et à la coriandre
Recette automnale, le velouté de potimarron, relevé au cumin Cette semaine c’est Halloween. Et parce que chez RESO on adore cette fête aux couleurs d’automne,…
Recette des Roulés à la Cannelle
Recette des roulés à la cannelle… L’automne est là, et avec cette saison, l’envie de recette cocooning. Avec le froid qui s’installe, on s’est dit…
Le CDI en Temps Partagé, une sécurité pour l’emploi
La crise du covid-19 a fortement impacté le secteur du tourisme et de l’hôtellerie restauration, notamment en ce qui concerne les intérimaires. Et si la…
Document unique, pourquoi le mettre à jour ?
Mettre à jour son document unique pour éviter d’avoir sa responsabilité engagée En tant qu’employeur, vous avez le devoir de prendre toutes les mesures nécessaires…
La communication, l’atout des hôtels restaurants
La communication des hôtels restaurants, un parcours du combattant ? Dans un environnement aussi concurrentiel que la gastronomie, l’hébergement et le tourisme, la communication apparaît…