Top 5 des restaurants « tout en bois »

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La décoration. Un élément clef pour la clientèle d’un restaurant. C’est ce paramètre qui détermine si oui ou non vous avez envie d’entrer pour passer un moment en famille ou entre amis. Le Bois est un élément naturel qui revient au grand galop dans les tendances déco de la restauration.

Pourquoi ce retour du bois ?

Tout d’abord des préoccupations de production locale et les tendances écologiques : Réduire les circuits de production, privilégier les créations locales et originales. Mais échapper aussi à la vieille école : Fini les tables parfaitement rondes, les formes entendues, les ameublements uniformes. Un retour à la nature s’opère, un retour aux bases.

Un renouveau de créativité

Les formes en bois, après avoir passé des années à s’adapter à des standards bien arrêtés, redeviennent libres et sauvages à travers les salles des restaurants du monde entier. On retrouve le matériau végétal sous des formes maîtrisées, en motifs complexes, anciens pour rappeler une culture spécifique, un héritage culturel.

Voici un échantillon d’exemples autour du monde !

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Cet article a été écrit par :

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Responsable de Reso 67-68 en Alsace, Nora partage avec vous l'actualité gourmande de la région.