Les Saveurs de l’Inde : nouvel adhérent Reso 67-68

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Nous vous présentons aujourd’hui un nouvel adhérent à Reso 67/68 : Les Saveurs de l’Inde à Colmar !

Restaurant de cuisine indienne situé rue Saint Guidon à Colmar, tenu par Singh Dhanbir et Isabelle Simon depuis juillet 2012. Singh Dhanbir, originaire du Penjab (Inde du Nord) arrive en Alsace en 1992 ; employé en cuisine puis en tant que maître-d’hôtel dans différents restaurants, il décide de créer son entreprise de traiteur, en 2002, avec son épouse Isabelle à Wihr au Val. Après 10 ans de présence sur les marchés, ils ouvrent leur restaurant à Colmar.

Impliqués dans une démarche de protection de l’environnement et conscients de la nécessité d’une alimentation saine depuis plusieurs années, ils ont naturellement fait le choix d’une cuisine entièrement élaborée maison à base de produits frais et issus de l’agriculture biologique pour élaborer leurs menus et spécialités.

Isabelle vous accueille dans une salle chaleureusement décorée aux couleurs de l’Inde, un caveau peut également accueillir une vingtaine de personnes pour les repas de groupes.

N’hésitez pas à demander des conseils pour la composition de menus spéciaux. Des plats sans gluten et végétariens peuvent vous être proposés. A découvrir, dans la partie épicerie, un large choix de thés et d’infusions, d’épices, de chocolats,…

Une adresse à ne pas manquer, dépaysement assuré !

Retrouvez les, comme chaque année, à la Foire Eco Bio de Colmar du 5 au 8 mai prochain !

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4 rue St Guidon

68000 COLMAR

TÉL : 03 89 71 14 37

http://www.saveurs-inde.fr/

 Jours de fermeture samedi midi, dimanche et lundi
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Cet article a été écrit par :

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Responsable de Reso 67-68 en Alsace, Nora partage avec vous l'actualité gourmande de la région.