Nouveau restaurant Basilic & Co à Nantes

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L’enseigne Basilic & Co vient d’ouvrir son 10e restaurant à Nantes au niveau sur le célèbre Rond-point de Rennes, au 1 Boulevard Robert Schuman. Au menu, plus de 28 pizzas au choix, 100% fait maison élaborées à partir de produits de terroir.

C’était déjà à Nantes (rue de Strasbourg) que Baptiste Vallée avait inauguré son premier restaurant en mars 2014, devenant ainsi le premier franchisé du réseau Basilic & Co. L’enseigne a choisi d’ouvrir son deuxième restaurant nantais au niveau du rond-point de Rennes avec une capacité d’accueil d’une soixantaine de personnes. Le restaurant propose également la vente à emporter et la vente à domicile via les services de livraison de Deliveroo & UberEATS.

Des pizzas élaborées à partir de produits de terroir

Basilic & Co vous propose des pizzas élaborées à partir de produits de terroir : des ingrédients labellisés (Ossau Iraty AOP affiné, bleu du Vercors AOP, ravioles du Royans Label Rouge…), et cuisinés sur place.

Mais aussi des salades

L’enseigne propose aussi la salade sur-mesure façon BASILIC & CO. Agrémentez votre base de salade avec plus de 20 ingrédients de qualité au choix, puis assaisonnez d’une sauce maison au choix. Le tout préparé sous vos yeux et servi avec son petit pain chaud « focaccia » maison à l’huile d’olive ou gratiné au fromage AOC.

Sensibles à la protection de l’environnement, les restaurants BASILIC & CO utilisent des emballages recyclés et recyclables, des ampoules basse consommation, des produits nettoyants écologiques ainsi que le tri sélectif des déchets. De plus, des matériaux écologiques sont employés lors de la conception des restaurants.

La ville de Vannes (Morbihan) vient d’accueillir le premier restaurant breton de Basilic & Co. Le réseau va poursuivre sa lancé avec le projet d’une dizaine de projets d’ouvertures en cours de préparation qui permettront à l’enseigne d’atteindre les 20 unités d’ici la fin de l’année.

 

Basilic & Co

1 Rue Boulevard Robert Schuman
44300 Nantes

02 40 02 51 28

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Community manager en temps partagé pour Reso 44, Reso 69, Reso IDF et Reso Paca, Fabien partage avec vous l'actualité de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme.