Nos meilleures adresses pour bruncher à Strasbourg !

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Vous êtes plutôt du genre lève-tard ? Vous n’avez pas envie de cuisiner ? Alors cet article est fait pour vous !

Depuis quelques années, de nombreux lieux pour bruncher ouvrent à Strasbourg. Formules ou encore buffet à volonté, aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir les meilleures adresses pour bruncher à Strasbourg !

Le Bouclier d’Or

Adresse : 1 rue du Bouclier
Service : de 11h à 14h30 (uniquement le dimanche)
Prix : 38€/adulte et 19€/enfant de 5 à 11 ans inclus, gratuit jusqu’à 4 ans
Type : buffet à volonté

Le brunch est servi dans une des salles de l’Hôtel « Zuber », « Aubusson » ou le salon « Meyerhof » en fonction des disponibilités. Vous trouverez dans ce brunch :

  • Tartine façon Bruschetta
  • Mini-blinis
  • Buchettes gourmandes
  • Canapés gourmands
  • Assortiment de salades fraîcheurs et de charcuteries
  • Fromage variés et produits laitiers
  • Céréales
  • Pain nature ou de campagne
  • Bretzels
  • Viennoiseries

Le buffet de dessert se compose de tartes et de verrines variées.

Le tarif inclut une boisson chaude comme le thé ou le café ainsi que le jus d’orange. Vous avez le choix : expresso, thé, café, chocolat chaud/viennois, cappuccino ou encore eau minérale, plate ou gazeuse.

© Photos Le Bouclier d’Or et Pokaa

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Le Café Bâle

Adresse : 24 rue d’Austerlitz
Service : de 11h à 16h (uniquement le dimanche)
Prix : 28€
Type : buffet à volonté

Le Café Bâle est situé au cœur de Strasbourg, à 8 minutes à pieds de la Cathédrale, sur la place d’Austerlitz. Ce lieu de vie, chic et décontracté, vous propose un brunch sous forme de buffet à volonté.

Dès votre arrivée, il vous sera servi un verre de Crémant ou de vin blanc. Vous pourrez, ensuite, vous régaler entre les différents comptoirs, où plusieurs buffets très copieux sont à votre disposition. Vous trouverez des mets chauds ou froids, sucré, salé et des saveurs variées.

Le « Comptoir à pains » vous propose de déguster des croissants, pains au chocolat, brioche, l’incontournable Kouglof servis avec des confitures, pâtes à tartiner, beurre et plus encore !

Sur les « Comptoirs salés« , vous trouverez des plateaux de charcuteries, de fromages affinés par Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France, de saumon Gravlax, de tartes variées et de salades maison qui évoluent au fil des saisons ou à composer selon vos envies (sans gluten, végétarien…).

Les mets chauds sauront ravir vos papilles : viandes, œufs brouillés onctueux, légumes à volonté cuisinés par le chef.

Les « Comptoirs sucrés » sont composés de fruits frais, Granola maison accompagné de son fromage blanc de la Ferme St Ulrich à Duringen, tartes maison, moelleux au chocolat, cookies, verrines et surprises du Chef.

Pour les enfants, une animation Bâle Pop est proposée, avec des crêpes ou pancakes cuits minute. Tout au long du brunch, on vient vous servir de délicieuses boissons chaudes ou des jus de fruits.

© Photos Le Café Bâle

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Le Capricciosa

Adresse : 1 place du Pont-aux-chats
Service : 11h à 13h30 (uniquement le samedi)
Prix : 22 et 28€
Type : service à l’assiette

Au cœur du quartier vivant de la Krutenau, ce restaurant italien vous propose un brunch raffiné, élaboré à partir de produits frais et maison pour ravir vos papilles. La cuisine est ouverte sur le restaurant pour que vous ne perdiez pas une miette du spectacle qui s’offre à vous.

Le Capricciosa vous propose deux formules brunchs gourmands : Capofamiglia à 22€ et Capo dei Capi à 28€.

Dans le Capofamiglia vous trouverez :

  • 1 jus de fruits pressé
  • Sélection de 3 charcuteries italiennes d’exceptions
  • Confitures
  • 1 Granola maison sur yaourt sucré
  • 1 foccacia maison
  • Beignets sucrés des Pouilles
  • Oeufs brouillés ou à la coque
  • Chips de jambon de parme

Dans le Capo dei Capi, vous trouverez :

  • 1 jus de fruit pressé
  • Sélection de 3 charcuteries italiennes d’exceptions
  • Sélection de 2 fromages affinés italiens
  • 1 salade de pâtes
  • Tomates cerises
  • Burrata
  • Pesto
  • 1 foccacia maison
  • Pannetones
  • Confitures
  • Pâte à tartiner maison
  • Granola maison sur yaourt sucré
  • Flocons d’avoines
  • Noisettes
  • Amandes
  • Fruits secs
  • Pettoles
  • Beignets sucrés des Pouilles
  • Oeufs brouillés ou à la coque
  • Chips de jambon de parme
  • Carpaccio de fruits de saison
  • Ce brunch va ravir les amateurs de cuisine italienne ! Buon appetito !

    © Photos Restaurant Cappriciosa

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    Chez Nous

    Adresse : 359 route de la Wantzenau
    Service : 11h à 15h (uniquement le dimanche)
    Prix : 32€
    Type : buffet à volonté

    Premier conseil ? Foncez-y !

    Ce brunch est totalement fait maison ! En arrivant, on vient vous servir un mimosa (champagne et jus d’orange) et le buffet est à tomber.

    Vous aurez le choix entre :

    • Quiches
    • Salades
    • Saucisses
    • Oeufs
    • Mousse au chocolat
    • Fromages et charcuterie

    Le jus d’orange est pressé maison, des jus de fruits locaux sont également proposés.

    Dans le buffet salé, vous trouverez :

    • Cakes et quiches de saison
    • Salades variées
    • Pains de saison (foccacia, pain aux herbes, pain aux céréales…)
    • Rillettes maison (poisson ou viande)
    • Charcuterie alsacienne
    • Plateau de fromages
    • Déclinaison autour de l’œuf
    • Mini cheese-burger
    • Saucisses et lard grillé accompagné de galettes de pommes de terre

    Dans le buffet sucré, vous aurez également du choix :

    • Viennoiseries (avec beurre et confiture artisanale)
    • Pancakes
    • Muffins
    • Tartes du moment
    • Salade de fruits
    • Sirop tonka
    • Compote de saison
    • Laitage suivant le marché
    • Céréales
    • Mousse au chocolat
    • Crèmes du moment

    © Photos Bartosch Salmanski

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