Le Bistronôme à Quimper, nouvel adhérent Reso 29 !

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Bienvenue à notre nouvel adhérent : Le Bistronôme, restaurant à Quimper !

Au coeur de Quimper, cet établissement vous propose une délicieuse cuisine bistronomique !

Poussez la porte du Bistronôme et découvrez un lieu à la décoration moderne et brute. L’équipe vous prépare des plats de cuisine locale, fraîche et savoureuse !
Le restaurant se situe en plein coeur du centre-ville, ce qui permet d’accéder très facilement aux différentes animations proposées par Quimper (festivals, marchés, expositions…).

L’établissement, qui a ouvert en juillet, vous propose de déguster des plats bistronomiques, dans un cadre chaleureux et moderne. Velours, bois, imprimés, le restaurant n’échappe pas aux grandes tendances déco 2018. En effet, on distingue un mélange du style industriel et nordique dans le mobilier et l’agencement des différentes pièces. Le velours apporte une jolie touche de glamour au lieu et permet d’adoucir le côté brut des murs en pierre.

Du côté des cuisines, pour vous mettre en appétit, l’établissement vous propose quelques planches :  » Planche des Copines  » (huîtres, crevettes roses, rillette de poisson, saumon fumé), la  » Planche des Copains  » (assortiment de charcuteries) ou mieux encore la  » Planche de Mamie  » (camembert rôti en chapelure, lard rôti).

Vous avez envie d’une touche de fraîcheur ? Le Bistronôme vous propose de déguster une  » Canette  » (panaché de salade, foie gras, magret fumé, jambon de pays, légumes marinés, coeur de palmier, tomates cerises) ou encore un Carpaccio de Boeuf ou Tartare de Boeuf (préparé ou non).
Peut-être serez-vous plutôt tenté par une délicieuse Côte de Boeuf ou bien un Filet de Boeuf ! Plutôt Poisson ? Testez le Cabillaud Safran Vanille, le Bagel de Homard ou bien le Bar en croûte Beurre Blanc.

Côté desserts, vous pouvez goûter aux douceurs de Philomène ou bien vous régaler avec la Mousse au chocolat, le Riz au lait façon  » teurgoule «  ou encore la Tarte Tatin.

 

Bon appétit !

 

 

Le logo du Bistronôme à Quimper

14 rue des boucheries, 29000 Quimper
Ouvert du lundi au samedi : 10h30 – 15h30 / 18h – 1h
Fermé le dimanche
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Community manager pour Reso 29, Reso 67-68 et ses adhérents, Fanny vous fait partager ses trouvailles sur l'actualité en hôtellerie-restauration.