Humé : restaurez-vous au pied de la Tour Bretagne

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Voilà maintenant un mois que le restaurant Humé a ouvert ses portes à Nantes. L’établissement est situé au rez-de-chaussée de la Tour Bretagne, en plein centre-ville. Il y est proposé une offre de restauration rapide qui vient s’intégrer à merveille dans ce quartier dynamique.

Chez Humé vous pouvez vous restaurer pendant les trois des grands moments gourmands de la journée : le petit-déjeuner, le déjeuner et le goûter. Le nom de l’établissement n’a pas de signification particulière, mais Yann, le gérant de l’établissement, le souhaitait punchy et gourmand. C’est chose faite, car Humé évoque le fait de humer des saveurs, des parfums.

L’identité visuelle de l’établissement, créée par l’agence Smaak, est elle aussi punchy, dans une dominante de jaune, le tout ponctué de pictogrammes et visuels gourmands. Vous souhaitez manger sur place ? C’est possible avec les 80 places assises que compte l’établissement (40 en salle et 40 en terrasse).

restaurant humé nantes

Manger sur le pouce et local

L’établissement s’inscrit dans une dynamique locale et vous propose une sélection de produits venant de fournisseurs proches de la région nantaise. Les beurres et la crèmerie viennent par exemple de la fromagerie Beillevaire, les pains et viennoiseries de La Boulangerie d’Antan, les bocaux de Pep’s et les thés et infusions de Clémentine L’épicerie. Les tartes salées et sucrées ainsi que les sandwichs sont préparés sur place.

C’est du lundi au samedi, de 7h à 19h que vous pourrez vous restaurer chez Humé. Le matin sont proposés des gâteaux et viennoiseries, accompagnés de café, thé, infusion et chocolat chaud. Le midi vous seront proposées des tartes salées, des sandwichs, salades et tartes sucrées. Pour le goûter, retour aux viennoiseries et tartes sucrées ! Et pour une pause tout en fraîcheur, l’établissement vous propose également des yaourts glacés au lait bio 0%.

A la maison
1 Place de Bretagne
44000 Nantes
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Horaires
du lundi au vendredi
de 7h à 19h

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Cet article a été écrit par :

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Community manager en temps partagé pour Reso 44, Kevin propose des prestations de communication web aux adhérents de notre groupement d'employeurs. Ici, il partage avec vous l'actualité et les bons plans de l'hôtellerie et de la restauration en Loire-Atlantique, et plus précisément à Nantes.