Hôtel Restaurant Gimbelhof à Lembach : nouvel adhérent Reso 6768

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L’hôtel-restaurant Gimbelhof se trouve au coeur de la forêt et offre un panorama remarquable sur le Parc naturel régional des Vosges du Nord.

Dans un cadre chaleureux et calme, découvrez Le Gimbelhof, un restaurant aux saveurs authentiques et gourmandes. L’établissement est idéalement situé, notamment pour les randonneurs (100 km de sentiers balisés).

Le restaurant Gimbelhof

 

Avec une vue imprenable sur le château du Fleckenstein, le Gimbelhof est à proximité de 3 châteaux (30 minutes à pied) parmi les 20 que comptent les Vosges du Nord. C’est un lieu de rayonnement idéal sur les richesses du patrimoine régional.

L’établissement dispose de 8 chambres avec douche et téléphone. Les chambres sont confortables et propres.

Dans la partie restaurant, on vous propose de goûter les plats du jour et de saison. Les tagliatelles aux girolles, le quiche lorraine, la truite aux amandes, la choucroute garnie, le cabillaud aux champignons, la planchette de charcuterie ou encore le poussin rôti entier. Les plats sont bien assaisonnés et savoureux. La cuisine est bonne, authentique et de qualité.

Les plats sont régionaux et préparés avec des produits locaux : lait de la Ferme Heil de Wingen, huile de noix du moulin à huile de Pfaffenbronn, oeufs des Clauss à Rittershoffen, fromage de chèvre frais de la Ferme de Sturtzer d’Obersteinbach, sans oublier les truites fraîches de l’étang de Albecker de Liebfrauenthal.

Le restaurant peut accueillir 150 personnes et la terrasse 250 personnes.

 

 

Des douches et vestiaires sont mis à disposition des randonneurs et cyclistes afin qu’ils puissent profiter au maximum du lieu (renseignez-vous sur les conditions).

Ouvert tous les jours dès 8h du matin pour le petit-déjeuner (sauf lundi et mardi).
Cuisine chaude de 12 H à 14 H
et de 18 H 30 à 20 H 30
Petit déjeuner – Pause casse-croûte – Pâtisserie toute la journée

Une grande salle permet de recevoir les groupes, d’autres espaces sont aménagés pour un accueil plus intime.
Ferme du Froensbourg
67510 Lembach
03 88 94 43 58
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Community manager pour Reso 29, Reso 67-68 et ses adhérents, Fanny vous fait partager ses trouvailles sur l'actualité en hôtellerie-restauration.