Better Primeur : primeur-restaurant à Villeneuve d’Ascq

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Un établissement d’un genre nouveau a vu le jour récemment à Villeneuve d’Ascq, non loin de Lille. Il s’agit d’un primeur-restaurant, qui réunit donc au même endroit le marché et la table. Découverte de cet établissement hors du commun.

Vous pouvez acheter vos fruits et légumes chez Better Primeur, comme chez un primeur classique. La différence est que vous pouvez également manger les produits assemblés sur place, assis ou sur des mange-debout au milieu des étals. Better Primeur se veut être un primeur amélioré, combinant des espaces de vente avec un restaurant et deux cuisines.

primeur villeneuve d'ascq

Jacques Duez, co-fondateur du restaurant explique qu’à travers ce concept, il souhaite raccourcir le chemin qui mène des étals à l’assiette. Situé dans le quartier de la Cousinerie à Villeneuve d’Ascq, c’est depuis maintenant deux mois que les Villeneuvois et Villeneuvoises peuvent découvrir cette nouvelle façon de consommer les fruits et légumes, du lundi au samedi.

primeur restaurant

12 spécialistes, et 6 espaces où se restaurer

Ce sont 12 spécialistes qui sont présents chez ce primeur d’un nouveau genre, sur les pôles suivants : fruits et légumes, boucherie, fromagerie et crèmerie, boulangerie, charcuterie, poissons et fruits de mer, boissons et desserts, butcher vegetables, vins et bières, pâtes et pizzas, épicerie, et restaurant.

restaurateur primeur

Il est possible de se restaurer chez les six spécialistes suivants ; salades, charcuterie, fromage, poissons et fruits de mer, pâtes et pizzas, et boucherie. Il s’agit principalement de snacking, avec des sandwichs, plats cuisinés et salades assemblées devant vous.

Ce concept répond à de nouvelles habitudes de consommation : les pauses déjeuner tendent à être assez courtes, et ce primeur permet aux habitants de Villeneuve d’Ascq de faire leurs courses et de se restaurer par la même occasion. Un réel gain de temps, sans empiéter sur la qualité des produits servis !

better primeur logo

Better Primeur
3 Avenue de la Marque
59650 Villeneuve-d’Ascq
03 20 74 40 85
Site internetFacebook

Horaires
Du lundi au samedi : 9h – 20h
Boulangerie et boissons : 7h – 20h

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Cet article a été écrit par :

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Community manager en temps partagé pour Reso 44, Kevin propose des prestations de communication web aux adhérents de notre groupement d'employeurs. Ici, il partage avec vous l'actualité et les bons plans de l'hôtellerie et de la restauration en Loire-Atlantique, et plus précisément à Nantes.