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Rapid & Resto Paris

rapid resto paris

Le 19 et 20 septembre 2017, le parc des expositions de la Porte de Versailles accueillera le salon Rapid Resto. Ce salon professionnel est dédié à la vente à emporter, au snacking et à la street food, comme son nom le laisse deviner. Il s’agira de la 11ème édition de ce salon.

Au programme de l’événement : des exposants traditionnels (emploi, emballage, produits alimentaires, boissons, équipement, …), mais également des startups venues présenter leurs innovations aux professionnels du secteur. Des animations seront également organisées sur les deux journées. Les professionnels des métiers de la restauration, des métiers de bouche, et du commerce alimentaire répondent présent depuis déjà 10 éditions.

Le salon Rapid & Resto, c’est :

  • 4 000 visiteurs professionnels
  • 100 exposants à la pointe de l’innovation
  • une quinzaine de tables rondes animées par les meilleurs experts
  • un festival de food trucks ouvert au grand public (le SFIF)

salon rapid resto

L’événement de toutes les tendances

Les nouvelles technologies feront évidemment partie intégrante de ce salon, avec des exposants proposant notamment la commande en ligne, du suivi de livraison en temps réel, des bornes tactiles de pré-commande, ou encore des outils de gestion avancés. Des tables rondes seront également organisées autour des tendances culinaires du moment, et de l’évolution du snacking vers une cuisine peu coûteuse mais goûteuse, qualitative, saine, locale, …

En effet, snacking n’est plus synonyme de malbouffe, et ce salon et ses exposants sont présents pour vous montrer que dans ce marché tout est possible : du burger haut de gamme au menu créé par des chefs étoilés.

Plus d’informations sur le site de l’événement.

Détails

Début :
19 septembre
Fin :
20 septembre