La recette gagnante. Les bons profil de la semaine de RESO 62-59

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la recette gagnante

MAXIME emploi

SERVEUR SERVEUSE DE RESTAURANT

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domicilié CALAIS et mobile sur 62 CALAIS

Maxime dispose d’une première expérience au poste de serveur de restaurant. Des raisons familiales l’ont contraint à arrêté ses études. Il a cependant travaillé sous contrat d’apprentissage de août 2011 à janvier 2012 au sein d’un restaurant traditionnelle de Saint Raphaël. Maxime maîtrise le port d’assiettes (3 maximum), et le service au plateau. Il est disponible en journée sur le secteur de Calais, Dunkerque et Boulogne sur Mer.

Si vous êtes intéressés par ce candidat, contactez RESO 6259 sur l’espace dédié : http://monespace.resoemploi.fr

VRIGINIE emploi

CHEF DE RANG

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domicilié ARMENTIERES et mobile sur 59 HAZEBROUCK, 59 LILLE

Virginie est expérimentée au métier de serveuse de restaurant. Dernièrement chef de rang au Bistro Romain de Wasquehal, elle gérait une dizaine de table seule et assurait l’accueil des clients, le service/débarrassage, et l’encaissement (sur Micros). Suite à sa deuxième grossesse, elle a préféré quitter son poste pour se consacrer à l’éducation de ses enfants. Depuis 2011 elle est en congés parental et recherche à travailler dans la restauration, qui est un secteur qu’elle affectionne particulièrement, à temps partiel ou en remplacement ponctuel. Dernièrement, elle a travaillé en extra au sein d’un restaurant à Armentières (elle gérait la prise de commande, le service des boissons, des plats…), mais également pour différents traiteurs, et agences évènementielles à l’occasion de réceptions, mariages, cocktails.

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FREDERIC emploi

CUISINIER CUISINIERE DE COLLECTIVITE

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domicilié HERIN et mobile sur 59 LILLE, 59 VALENCIENNES, 59 CAMBRAI

Frédéric, cuisinier autodidacte, a travaillé pour le secteur de la collectivité durant plusieurs années, au sein d’établissements scolaires, et d’un foyer pour personnes handicapées. En charge du poste des entrées, poste chaud et des desserts, c’est un candidat totalement autonome. Il a très récemment validé une formation HACCP et dispose de toutes les compétences nécessaires pour réussir dans ce secteur. En équipe, il a déjà géré l’envoi de 900 couverts en restaurant scolaire. Mobile sur le secteur de Valenciennes, Cambrai et Lille, il est disponible dès aujourd’hui pour tout type de contrat.

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SOPHIE emploi

RECEPTIONNISTE

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domicilié ETAPLES et mobile sur 62 LE TOUQUET, 62 MONTREUIL

Sophie est une réceptionniste expérimentée qui est issu d’un bac général et dotée d’un diplôme d’études secondaires en anglais, allemand et espagnol. vivant sur la côte d’opale, elle travaillera dans différents établissements hôteliers allant du village vacances à l’hôtel de luxe en passant par le 3 étoiles. Mobile sur le montreuillois et disponible de suite.

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LYDIE emploi

ANIMATEUR ANIMATRICE

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domicilié OYE PLAGE et mobile sur 62 CALAIS, 59 DUNKERQUE

Lydie est mobile sur le secteur de Calais et peut se déplacer pour une saison si un logement est proposé. 15 ans d’expérience dans l’animation d’enfants. elle a travaillé pour la Mairie de St Michel sur Orge pendant une dizaine d’années. Lydie proposait des activités très variées : calligraphie, rendez-vous intergénérationnel, encadrement de jeux. Elle dispose d’une bonne écoute, personnalité très calme.

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CORALIE emploi

SERVEUR SERVEUSE DE RESTAURANT

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domicilié ABBEVILLE et mobile sur 80 ABBEVILLE

Coralie est âgée de 26 ans, originaire de Bretagne elle a effectué plusieurs saisons dans un hôtel et un café de plage. Elle maitrise la mise en place et préparation des tables, la prise de commandes manuelle et le service. L’hôtel où elle travaillait était situé à côté de la mer et était spécialisé dans les produits de la mer. Coralie conseillait donc les clients sur les plats du jour et les poissons. Elle est également apte à conseiller sur les vins. L’équipe était composée de 4 serveuses dont notre candidate. Les services avoisinaient les 40/50 couverts. Coralie effectuait ponctuellement la clôture de caisse

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MICHAEL emploi

CHEF DE CUISINE

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domicilié LE PORTEL et mobile sur 62 BOULOGNE SUR MER

Michael est un chef de cuisine confirmé. doté d’un CAP en cuisine, il passera lors de sa formation par de grandes maisons parisiennes pour acquérir de l’expérience. Par la suite, il revient sur le boulonnais où il travaillera 10 ans au sein d’un grand traiteur. Il travaillera ensuite dans différents établissements de la côte d’opale puis dans des grands groupes qui lui permettront d’acquérir le management d’une équipe de 17 personnes ainsi que toute la rigueur des process propres à chacun. disponible de suite et mobile.

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PHILIPPE emploi

AGENT DE MAINTENANCE

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domicilié MARLY et mobile sur 59 VALENCIENNES

Philippe est un candidat expérimenté sur le secteur de la maintenance. Il dispose de compétences variées dans ce domaine : électricité, peinture, plomberie, menuiserie… Il a déjà travaillé au sein d’établissements recevant du public (principalement des maisons de retraite). Il recherche un contrat stable à temps complet mais reste ouvert à toute proposition de remplacement/extra.

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JULIE emploi

RECEPTIONNISTE

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domicilié AUDIGNIES et mobile sur 59 VALENCIENNES, 59 CAMBRAI, 59 AVESNES SUR HELPES

Julie est expérimentée de plusieurs saison en tant que réceptionniste. Diplomée d’une école de Tourisme, elle a commencé en tant que stagiaire au sein d’un hôtel de chaine 4* et a appris les bases sur le logiciel Opera. Elle a ensuite travaillé sur différents postes (serveuse, barmaid, animatrice) et a été réceptionniste au sein du même hôtel club la saison d’hiver 2014/2015 et 2015/2016. Elle gérait les c/in, les c/out, la prise de réservation. Fraichement revenue des Alpes elle recherche un poste de réceptionniste de jour sur la région Nord Pas de Calais.

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Responsable de Reso 62-59, Céline partage avec vous l'actualité de l'hôtellerie-restauration dans le Nord.

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