Angel’s Italian Diner : nouveau restaurant à Quimper

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Bienvenue à l’Angel’s Italian Diner, nouvel adhérent Reso 29 ! Situé à Quimper, sur la route de Bénodet, l’Angel’s vous plonge dans une ambiance happy days, style vintage. Ce lieu atypique vous invite à déguster de délicieux burgers et des plats italiens.

C’est dans un cadre jeune et dynamique que le propriétaire des lieux, Angelo, vous accueille et vous fait découvrir une cuisine italienne et des spécialités de burgers de qualité et fait maison.
L’Angel’s Italian Diner va vous réconcilier avec la cuisine rapide et traditionnelle !

Pourquoi ce lieu ?

C’est à Quimper qu’Angelo a souhaité installer son nouveau restaurant, une manière, selon lui, de dynamiser la ville et de créer un espace pour que tout le monde puisse se retrouver. À travers sa cuisine, il souhaite transmettre des valeurs essentielles et se donne pour objectif de faire voyager les papilles de ses clients.

« Nous devons transmettre du plaisir et le faire avec passion »

Au sein de son restaurant, chaque personne doit prendre du plaisir autant dans la réalisation des plats que dans leur dégustation. L’aspect humain tient une place primordiale, dans le fonctionnement de cet établissement, c’est pourquoi, la cuisine est ouverte sur le restaurant. Les clients assistent à un spectacle culinaire et voient, en direct, la préparation de leurs plats.

Si le restaurant a pour but d’allier qualité et rapidité, il souhaite également être un lieu rassurant pour ses clients. La mondialisation a amené une vie rapide et en constante évolution, c’est pourquoi, un lieu tel que l’Angel’s permet de faire une pause et de se détendre.

« Notre monde vie constamment dans la rapidité, rien n’est jamais sûr, on ne sait pas de quoi demain sera fait »

Les burgers et plats italiens

L’Angel’s Italian Diner privilégie les produits locaux et régionaux. Le chef travaille avec les halles de Quimper (situé au cœur du centre-ville) et fait venir les vins d’Italie. Pour moins de 20€, vous pouvez déguster des produits de qualité et avec rapidité (environ 3/4 d’heure).
Si vous êtes un grand fan de burgers, vous avez le choix : Angel (boeuf, véritable cheddar, oignons caramélisés, tranches fines de lard grillées, mesclun, courgettes, poivrons et sauce Angel’s), Italian (steack de mozzarella pané, tartare de tomates, oignons rouges, sauce pesto et mesclun), Tomato Vitello (émincé de veau, légumes grillés, sauce « tonnato », burrata, mesclun, tomates et courgettes) et plus encore !

Vous êtes plutôt pâtes ou salades ? L’Angel’s Italian Diner vous propose des pâtes tagliatelles sauce carbonara, des linguine sauce formaggi ou encore des tortiglioni sauce al pesto. Vous pouvez choisir parmi plusieurs salades : la Caesar (salade romaine, filet de poulet pané, copeaux de parmesan, croûtons, oeuf mollet et sauce caesar), la Riviera (mesclun, avocat, pamplemousse, pommes granny, croûtons et oeuf mollet).

 

Venez vite découvrir ce décor atypique et une carte
qui va plaire à tous les gourmands !

 

Intérieur années 50 du restaurant Angel's Italian Diner

Angel’s Italian Diner
294 route de Bénodet
29000 Quimper
09 86 53 79 30
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Horaires
Lundi : 12h – 14h
Mardi : 12h – 14h
Mercredi et jeudi : 12h – 14h / 19h – 21h30
Vendredi : 12h – 14h / 19h – 22h
Samedi : 12h – 14h / 19h – 22h
Fermé le dimanche

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Cet article a été écrit par :

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Community manager pour Reso 29 et ses adhérents, Fanny vous fait partager ses trouvailles sur l'actualité en hôtellerie-restauration à Brest et en Finistère.