Jeu concours : Un repas au restaurant « A Partager » du Radisson Blu
L’hôtel 4 étoiles Radisson Blu de Nantes Le Radisson Blu est un hôtel atypique. Sa présence dans l’enceinte du palais de justice restauré le fait…
2ème édition du Nantes Food Forum du 3 au 7 octobre 2018
Après une première édition organisée à Nantes en juin 2017, le Nantes Food Forum a été reconduit et remet le couvert pour une seconde édition du…
Innovation dans les caves des hôteliers et restaurateurs avec 10-vins
Une expertise au service des amateurs de vins d’exception L’entreprise 10-vins est une start-up nantaise créée en 2012. Cette start-up sélectionne avec son œnologue Béatrice…
Hôtellerie et restauration : nouveaux adhérents Reso 29 en août !
Bienvenue aux nouveaux adhérents Reso 29 du mois d’août ! Hôtels, restaurants ou encore magasin, nous sommes ravis de compter de nouveaux établissements au sein…
10 brasseries artisanales vendéennes à découvrir
La brioche vendéenne, le préfou, la mogette, … vous connaissez probablement déjà quelques spécialités culinaires vendéennes (et si ce n’est pas le cas, une mise…
2ème édition de la Course des garçons de café : le 23 septembre à Nantes
La deuxième édition de la Course des Garçons de Café est de retour le 23 septembre 2018 sur la place de Commerce à Nantes. Cette année,…
Gaspillage alimentaire : Les initiatives mises en place dans la restauration
Mauvaise gestion des stocks, assiette trop copieuse, biodéchets non recyclés…Dans la restauration, le gaspillage alimentaire est cinq fois plus important que dans un foyer français.…
La Morlière, restaurant à Sigournais en Vendée
Aujoud’hui, nous avons choisi de vous présenter la Morlière, le restaurant de Carine & Vincent LUCAS, établissement adhérent à Reso 85 situé à Sigournais (proche de…
Top 10 des spécialités culinaires du pays d’Anjou
Connu pour ses vignes et ses châteaux, l’Anjou est aussi une région qui possède une grande culture de la gastronomie. Après avoir exploré les spécialités…
Strasbourg : Foire Européenne du 7 au 17 septembre 2018 !
Cette année, la Foire Européenne de Strasbourg revient pour une 86ème édition ! Au programme : 900 exposants seront présents pour cette foire, dans une…
Nouvel adhérent Reso 6768 : Le Paradis Gourmand à Mundolsheim, Strasbourg.
Bienvenue à notre nouvel adhérent, le Paradis Gourmand à Mundolsheim ! Vous ne savez pas où déjeuner à Strasbourg ? Découvrez un lieu unique dans…
Braderie de Lille 2018, ce qu’il faut savoir
C’est le rendez-vous incontournable de chaque premier week-end de septembre : ce samedi 1er et dimanche 2, la Braderie de Lille 2018 est de retour pour…